Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de samoussa

113 recettes

MA RECHERCHE


recette de samoussaQue diriez-vous d'un voyage de saveurs autour du Samoussa aux recettes variées et pimentées ? Dégustation traditionnelle réunionnaise, le samoussa croustille sous notre palet et enchante nos papilles. Au poulet épicé, au massala, au b?uf, au porc ou au gingembre, le samoussa se décline en mille recettes et s'invite à nos tables pour le plus grand bonheur de nos convives.

Critères

Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

98 votes
Entréemoyen35 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau 250 grammes de crevettes Une demi botte de coriandre 1 CaC de Curry Sel et Poivre F...
Recette Samoussas au boeuf épicé

Samoussas au boeuf épicé

60 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile108 kcal30 minutes
Ingrédients: 300g de bœuf haché 1 oignon 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de piment (doux) Quelques branches de persil (frais) 6 feuilles de bricks Hui...
Recette Samoussas chèvre miel aux épices

Samoussas chèvre miel aux épices

50 votes
VégétarienSans fruit à coque
Entréemoyen196 kcal30 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 brique de chèvre Du miel aux épices 1 oeuf Sel Poivre...
Recette Samoussa à la feta et tomate séchée

Samoussa à la feta et tomate séchée

48 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen297 kcal28 minutes
Ingrédients: 125 g de feta 5 pétales de tomates (séchées) 6 feuilles de brick 3 feuilles de menthe (facultatif) Poivre Salade jeunes pousses...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

26 votes
autremoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandr...
Recette Samoussas végétariens

Samoussas végétariens

14 votes
VégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autremoyen82 kcal55 minutes
Ingrédients: Une vingtaine de feuilles de bricks ou de feuilles de riz 2 pommes de terre 1/2 tasse de petits pois 1cs de coriandre (graines) 2 cc de cumin 1 c...
Recette La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

4 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile383 kcal55 minutes
Ingrédients: - 3 feuilles de brick - 100 g de bœuf haché 5% - 1 cuillère à café d'huile - échalote - ail - curry en poudre - cumin en poudre - sauce chili douce po...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

4 votes
Sans oeuf
Entréemoyen671 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette Samoussas aux pommes sans matière grasse

Samoussas aux pommes sans matière grasse

3 votes
VégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile280 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 4 samoussas : - 2 feuilles de brick - 4 pommes - 1 orange...
Recette Samoussas aux framboises

Samoussas aux framboises

3 votes
Dessertmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients : ( pour 8 samoussas) - 4 feuilles de bricks - 50 framboises environ - un peu de sucre en poudre...
Recette Samoussas au poulet, courgette et aux épices

Samoussas au poulet, courgette et aux épices

2 votes
Sans laitSans oeuf
autrefacile657 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : - 450 g de farine - 3 cuillères à soupe de semoule fine - 4 cuillères à soupe de d'huile - 230 ml d'eau tiède (dépend de votre farine) ...
Recette Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

2 votes
Sans laitSans fruit à coque
autremoyen1 heure20 minutes
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 5% MG 1 petite boîte de concassé de tomates 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de paprika doux sel & poivre 2 oe...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 botte de carottes - 1 cube de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - du curry - des feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile Po...
Recette Samoussas carotte-curry

Samoussas carotte-curry

1 vote
VégétarienSans laitSans fruit à coque
Entréemoyen139 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour 4 samoussas : 1/4 d'oignon 3 carottes (petites) De la poudre de curry (ou dans mon cas 1 cuillère à café de pâte de curry) 2 feuilles de bric...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

92 votes
Platmoyen40 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau une gros oignon rouge 300 grammes de boeuf haché Une demi botte de coriandre 1 bonn...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Savarin de ma maman

Savarin de ma maman
pouah !
miam !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez