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Recette de samoussa 104 recettes

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Que diriez-vous d'un voyage de saveurs autour du Samoussa aux recettes variées et pimentées ? Dégustation traditionnelle réunionnaise, le samoussa croustille sous notre palet et enchante nos papilles. Au poulet épicé, au massala, au b?uf, au porc ou au gingembre, le samoussa se décline en mille recettes et s'invite à nos tables pour le plus grand bonheur de nos convives.

Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

105 votes
Entrée moyen 35 minutes 25 minutes
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau 250 grammes de crevettes Une demi botte de coriandre 1 CaC de Curry Sel et Poivre Feuille de Brick...
Recette Samoussas au boeuf épicé

Samoussas au boeuf épicé

69 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile108 kcal 30 minutes
Ingrédients: 300g de bœuf haché 1 oignon 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de piment (doux) Quelques branches de persil (frais) 6 feuilles de bricks Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Samoussas chèvre miel aux épices

Samoussas chèvre miel aux épices

53 votes
VégétarienSans fruit à coque
Entrée moyen196 kcal 30 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 brique de chèvre Du miel aux épices 1 oeuf Sel Poivre...
Recette Samoussa à la feta et tomate séchée

Samoussa à la feta et tomate séchée

48 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen297 kcal 28 minutes
Ingrédients: 125 g de feta 5 pétales de tomates (séchées) 6 feuilles de brick 3 feuilles de menthe (facultatif) Poivre Salade jeunes pousses...
Recette Samoussas épicés au poulet et poivron

Samoussas épicés au poulet et poivron

39 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritif facile319 kcal 40 minutes
Ingrédients: Pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 250g de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 oignon 2 cuil. à café de paprika (en poudre) 2 cuil. à café de curry (en poudre) 3 cuil. à soupe de concentré de tomate 1 cuil. à soupe de persil (ciselé) Huil...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

26 votes
Sans sucre ajouté
Autre moyen88 kcal 1 heure
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandre 1 oeuf...
Recette Samoussa

Samoussa

25 votes
Sans sucre ajouté
Plat moyen303 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 9 feuilles de brick - 1 petite courgette - 1 carotte - 1 escalope de poulet - 1/2 oignon - beurre fondu - huile d'olive - sel & poivre - 1 blanc d'oeuf - épice raz el hanout...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

22 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritif facile550 kcal 1 heure, 8 minutes
Ingrédients: - 500 g de bœuf haché - 3 échalotes - 20 gr ciboulette - 20 gr de coriandre - 1 carotte - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 à 2 cuillères à café de massalé - une pointe de couteau de cumin en poudre - du sel - 1 pointe de coute...
Recette Samoussas au fromage de chèvre, miel et pignons de pin

Samoussas au fromage de chèvre, miel et pignons de pin

20 votes
VégétarienSans oeuf
Entrée facile306 kcal 30 minutes
Ingrédients: Pour 16 samossas : 8 feuilles de brick 150g de chèvre frais miel pignons de pin un peu de beurre...
Recette Samoussas au fromage et au curry

Samoussas au fromage et au curry

19 votes
VégétarienSans oeuf
Apéritif facile 15 minutes 3 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 carrés de fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) 1 gousse d'ail 2 tiges de cébette (coupées en petit dés) persil plat ciboulette sel poivre une cuillère à café de curry un peu d...
Recette Samoussas végétariens

Samoussas végétariens

18 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif moyen77 kcal 55 minutes
Ingrédients: Une vingtaine de feuilles de bricks ou de feuilles de riz 2 pommes de terre 1/2 tasse de petits pois 1cs de coriandre (graines) 2 cc de cumin 1 cc de piment en poudre (ou moins selon les goûts) 1cs de jus de citron 2 cs de menthe hachée Huile...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée moyen670 kcal 40 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'olive 100g de crème fraîche épaisse sel poivre ail...
Recette La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

5 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile252 kcal 55 minutes
Ingrédients: - 3 feuilles de brick - 100 g de bœuf haché 5% - 1 cuillère à café d'huile - échalote - ail - curry en poudre - cumin en poudre - sauce chili douce pour faire trempette...
Recette Samoussa au thon

Samoussa au thon

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile83 kcal 13 minutes
Ingrédients: - 2 grosses boites de thon - 1 paquet de feuilles de brick - de la coriandre...
Recette Samoussas de poulet à l'indienne

Samoussas de poulet à l'indienne

4 votes
Entrée facile 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: - Un paquet de 8 feuilles de bricks - 450 g de filets de poulet - 1 grosse échalote hachée - 1 cuillère à soupe de bon curry - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel et poivre...


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