Recette de samoussa 104 recettes

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Que diriez-vous d'un voyage de saveurs autour du Samoussa aux recettes variées et pimentées ? Dégustation traditionnelle réunionnaise, le samoussa croustille sous notre palet et enchante nos papilles. Au poulet épicé, au massala, au b?uf, au porc ou au gingembre, le samoussa se décline en mille recettes et s'invite à nos tables pour le plus grand bonheur de nos convives.

Recette Samoussas au bœuf

Samoussas au bœuf

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile105 kcal40 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de brick 350 gr de boeuf haché 1 oignon 100 gr de petits pois 3 c. à soupe de sauce soja sel poivre curry gingembre coriandre fra...
Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

113 votes, 25 commentaires
Entréemoyen35 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau 250 grammes de crevettes Une demi botte de coriandre 1 CaC de Curry Sel et Poivre F...
Recette Samoussas chèvre miel aux épices

Samoussas chèvre miel aux épices

53 votes, 16 commentaires
Entréemoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 brique de chèvre Du miel aux épices 1 oeuf Sel Poivre...
Recette Samoussa à la feta et tomate séchée

Samoussa à la feta et tomate séchée

52 votes, 13 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen297 kcal28 minutes
Ingrédients: 125 g de feta 5 pétales de tomates (séchées) 6 feuilles de brick 3 feuilles de menthe (facultatif) Poivre Salade jeunes pousses...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

27 votes, 10 commentaires
Sans sucre ajouté
Autremoyen88 kcal1 heure
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandr...
Recette Samoussa

Samoussa

25 votes, 9 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen303 kcal35 minutes
Ingrédients: - 9 feuilles de brick - 1 petite courgette - 1 carotte - 1 escalope de poulet - 1/2 oignon - beurre fondu - huile d'olive - sel &...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

22 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile550 kcal1 heure, 8 minutes
Ingrédients: - 500 g de bœuf haché - 3 échalotes - 20 gr ciboulette - 20 gr de coriandre - 1 carotte - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 à 2 cu...
Recette Samoussas au fromage et au curry

Samoussas au fromage et au curry

20 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile15 minutes3 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 carrés de fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) 1 gousse d'ail 2 tiges de cébette (c...
Recette Samoussas végétariens

Samoussas végétariens

18 votes, 5 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritifmoyen94 kcal55 minutes
Ingrédients: Une vingtaine de feuilles de bricks ou de feuilles de riz 2 pommes de terre 1/2 tasse de petits pois 1cs de coriandre (graines) 2 cc de cumin 1 c...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

5 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen670 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

5 votes, 1 commentaire
Sans oeuf
Apéritiffacile289 kcal55 minutes
Ingrédients: - 3 feuilles de brick - 100 g de bœuf haché 5% - 1 cuillère à café d'huile - échalote - ail - curry en poudre - cumin en poudre - sauce chili douce po...
Recette Samoussa au thon

Samoussa au thon

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile76 kcal13 minutes
Ingrédients: - 2 grosses boites de thon - 1 paquet de feuilles de brick - de la coriandre...
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

4 votes, 1 commentaire
Sans lactoseSans sucre ajouté
Apéritiffacile177 kcal25 minutes
Ingrédients: - 500 g de boeuf haché - 3 gousses d’ail - 1 citron - 1 oignon - 7 feuilles de bricks - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à soupe de coriandre ...
Recette Samoussas au boeuf et chorizo

Samoussas au boeuf et chorizo

3 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile127 kcal25 minutes
Ingrédients: - 8 feuilles de brick - 1 jaune d’oeuf Pour la farce : - 300 g de bœuf haché - 1 gousse d’ail - 1 oignon - De l’huile d’olive et une noix de beurre p...
Recette Samoussas aux framboises

Samoussas aux framboises

3 votes
Dessertmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients : ( pour 8 samoussas) - 4 feuilles de bricks - 50 framboises environ - un peu de sucre en poudre...
Recette Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autremoyen1 heure20 minutes
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 5% MG 1 petite boîte de concassé de tomates 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de paprika doux sel & poivre 2 oe...
Recette Samoussa courgette olive & fêta

Samoussa courgette olive & fêta

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile214 kcal27 minutes
Ingrédients: - 1 grosse courgette - 15 olives noires dénoyautées - 200 g de fêta - 6 feuilles de brick - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - poivre...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 botte de carottes - 1 cube de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - du curry - des feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile Po...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

95 votes, 28 commentaires
Platmoyen40 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau une gros oignon rouge 300 grammes de boeuf haché Une demi botte de coriandre 1 bonn...
Recette Samoussas carotte-curry

Samoussas carotte-curry

31 votes
VégétarienSans lactose
Entréemoyen136 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour 4 samoussas : 1/4 d'oignon 3 carottes (petites) De la poudre de curry (ou dans mon cas 1 cuillère à café de pâte de curry) 2 feuilles de bric...
Recette Samoussa de légumes à l'orientale

Samoussa de légumes à l'orientale

23 votes, 1 commentaire
Autremoyen50 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 18 samoussa : - 1 courgette - Un ½ poivron jaune - 1 carotte - Un ½ oignon - 15 g de gingembre frais - 1 cuillère à café rase de Quatre épi...
Recette Samoussas aux crevettes

Samoussas aux crevettes

20 votes, 5 commentaires
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 20 crevettes roses décortiquées 8 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 4 feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 p...
Recette Samoussas au boeuf épicé

Samoussas au boeuf épicé

18 votes, 2 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen170 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 oignons Sel Poivre Epices au choix ( curry, épices espagnoles...)...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

14 votes, 1 commentaire
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen204 kcal1 heure
Ingrédients: - 300g de viande de boeuf hachée - 8 feuilles de brick - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à caf...
Recette Samoussa au thon

Samoussa au thon

14 votes, 3 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile313 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 1 boite de thon au naturel - 1 bouquet de ciboulette - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 jus de citron - sel et poivre ...


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