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Recette de tapenade
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La tapenade est une sauce typiquement provençale à base d'olives, d'ail, d'anchois et de câpres. Pour varier les couleurs dans les plats, choisissez entre la tapenade verte ou la tapenade noire. Cette purée d'olive ira à merveille sur un toast en toute simplicité pour un apéro gourmand. Cet accompagnement frais se mariera avec des œufs durs. Cela peut devenir l'ingrédient conducteur du menu de l'entrée au plat de viande blanche ou de poisson grillé. Une purée de pommes de terre à la tapenade sera une originalité de plus au menu.
Tapenade
(2 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 250gr d'olives noires-50gr de petis câpres-5 filets d'anchois à l'huile-10cl d'huile d'olive-1/2 citron-poivre du moulin...
Roulés feuilletés à la tapenade verte et noisette
(14 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilleté 3 cuillères à soupe de tapenade verte aux éclats de noisettes ou de la tapennade verte et des noisettes concassées Papi...
Minis feuilletés tomate provençale & tapenade
(7 votes)autreTrès Facile
10 Minute(s)12 Minute(s)
10 Minute(s)12 Minute(s)
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 belles tomates Quelques feuilles de basilic frais 1 feuille de laurier des herbes de provence 1 cuillère à café...
Tapenade verte avec ou sans thermomix !!
(3 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)0 Minute(s)
5 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 200 gr olives vertes dénouyautées 2 cc capres 5 filets d'anchois à l'huile 2 gousses d'ail ou plus selon les gouts 10-15 cl d'huile d'olives en option...
Financiers à la tapenade
(30 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 20 mini-financiers: 40g d'huile d'olive 1 œuf 1 cuill. à café rase de sucre en poudre 1 grosse pincée de sel 35g de poudre d'amandes 25g de farin...
Tapenade d'artichaut au persil
(24 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)3 Minute(s)
15 Minute(s)3 Minute(s)
Ingrédients: 210 g de fonds d’artichauts en conserve 75 g de fromage frais (type Carré Frais) 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de cit...
Feuilletés féta et tapenade
(12 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf + 1 jaune (dorure) 200 g de feta 50 g de tapenade faite maison ou achetée dans le commerce 50 g d'emmental râpé poivre ...
Ballotines de poulet, tapenade, mozzarella et tomates séchées
(5 votes)PlatFacile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 escalopes de poulet Tapenade 12 tomates séchées et 2 boules de mozzarella Basilic Spaghettis Sauce tomate aux olives Sel et poivre...
Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade
(3 votes)PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 20 filets de sardines sans arêtes 6 pommes de terre à chair ferme 1 pot de tapenade noire 8 brins de thym citronnelle Huile dolive Sel et poivre...
Fougasse à la tapenade de poivrons et aux tomates séchées
(2 votes)autreTrès Facile
30 Minute(s)40 Minute(s)
30 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour la pâte à pain: 240 ml d'eau tiède 40 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 400 g de farine T55 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1...
Palmier à la tapenade noire
(1 vote)autreFacile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Une pate feuilleté 2 verrines tapenade noire 90 gr de Coudène...
Cabillaud à la tapenade et son risotto de poireaux
(1 vote)PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 120 g de riz à risotto 5 poireaux 25 g de beurre 75 cl de bouillon de légumes (2 cubes) 2 cuil à soupe de tapenade...
Petits coeurs à la tapenade
(5 votes)autreTrès Facile
5 Minute(s)20 Minute(s)
5 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 14cc de tapenade-1 pâte feuilletée...
Mini croissants à la tapenade
(2 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)15 Minute(s)
5 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de tapenade 1 jaune d'oeuf graines de pavot....
Croustini tapenade verte et caviar d'aubergine
autreFacile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 baguette 1 pot de tapenade verte verrine 90g de Coudène 1 pot de caviar d'aubergine verrine 90g de Coudène...