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Recettes au curry 3531 recettes

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Envie de plats un brin épicé, faites appel au curry. Symbole de la cuisine indienne, le curry est un mélange d'épices comme le safran, le curcuma et bien d'autres. C'est la colonisation de l'Inde qui permettra au monde entier de découvrir et d'apprécier ce mélange de saveurs. Vos volailles, poissons et crustacés se dégusteront volontiers dans une sauce curry, cela apportera une petite touche d'exotisme à vos plats. Le curry est également l'atout pour rehausser la saveur de vos préparations de brocolis, carottes et poivrons. Avec le temps, ce mélange d'épices deviendra l'incontournable de vos dîners entre amis ou en famille.

Recette Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

15 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile393 kcal40 minutes
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 300 gr de filets de poulet 1 oignons (1 à 2) 1/4 de poivron jaune 2 carottes ciboulette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron 15 gr de beurre gingembre en poudre 1 c. à café de paprika 1 c. à soupe de curry 1 c. à...
Recette Poulet au lait de coco et curry

Poulet au lait de coco et curry

205 votes, 48 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile290 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 escalopes de poulet une boite de tomate pelée 4 cuilléres à café de curry 1 cuillére à café de gimgembre 200 ml de lait de coco sel poivre...
Recette Penne aux champignons, courgettes et sauce curry

Penne aux champignons, courgettes et sauce curry

162 votes, 42 commentaires
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 400g de penne 1 courgette 200g de champignon de paris 2 tomates 250ml de crème légère 1/2 cuillère à café de curry 2 cubes de bouillon de légume Du sel, du poivre Du persil haché Du l’huile d’olive...
Recette Verrine de potimarron et crevettes au curry

Verrine de potimarron et crevettes au curry

80 votes, 14 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile79 kcal55 minutes
Ingrédients: 5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprika Sel Poivre...
Recette Poulet à la savora et au curry

Poulet à la savora et au curry

74 votes, 31 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile443 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 cuil soupe de moutarde (SAVORA) 1 yaourt nature velouté 1 cuil soupe curry (ou épices Tandoori) Le jus d'un citron vert 5 cl huile d'olive 2 branches estragon frais Sel Poivre du moulin...
Les plats du monde : direction l'Asie du Sud

Les plats du monde : direction l'Asie du Sud

49 votes

Le voyage culinaire de Ptitchef continu et nous amène sur le continent asiatique pour le plus grand plaisir de nos papilles. Longtemps mise de coté, la cuisine asiatique connait aujourd'hui un succès fou. Découvrez les cuisines d'Asie du Sud...

Recette Flan de courgettes au curry

Flan de courgettes au curry

73 votes, 16 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile169 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 12 petits flans environ: 3 courgettes moyennes 3 oeufs 1 petit oignon 20cl de creme epaisse 2 CàC de curry en poudre une bonne poignée de fromage rapé...
Recette Flans carottes, curry et moutarde

Flans carottes, curry et moutarde

60 votes, 21 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile223 kcal32 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café de curry 4 cuillères à café de gruyère Sel Poivre...
Recette Filet mignon de porc au curry

Filet mignon de porc au curry

54 votes, 17 commentaires
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 beau filet mignon (800 g environ) 2 yaourts à la grecque 2 C à S de curry en poudre (moins si vous craignez) 1 C à C de cannelle en poudre 1 tomate 1 poivron rouge 2 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail Le jus 1/2 citron 5 cl d'eau Lauri...
Recette Wraps de poulet au curry

Wraps de poulet au curry

53 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile331 kcal25 minutes
Ingrédients: 6 tortillas (galettes de farine de maïs ou de blé) 6 blancs de poulet 6 cuil à soupe de mayonnaise 2 cuil à café de curry 8 tomates confites Salade iceberg Sel Poivre...
Recette Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

51 votes, 8 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen396 kcal15 minutes
Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de curry 6 g de cumin 2 citrons verts Ciboulette 40 g de noisettes Graines germées (poireau ou be...
20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

25 votes, 2 commentaires

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes ! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Flans de courgettes au curry

Flans de courgettes au curry

50 votes, 3 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 7 flans environ : 2 courgettes (moyennes) 1 oeuf (gros) 2 CàS de crème fraîche épaisse 1/2CàC de curry en poudre 1 poignée de fromage (râpé)...
Recette Sauté de porc au curry ww

Sauté de porc au curry ww

47 votes, 12 commentaires
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: * 600g de sauté de porc * 1 oignon haché * 1cc d'ail en poudre * 1cs de concentré de tomates * 4cs de crème 4% * curry, piment doux * 1cs d'huile * 10cl d'eau...
Recette Muffins crabe curry

Muffins crabe curry

45 votes, 3 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile114 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 150gr de farine 1/2 verre d'huile végétale Une dizaine de brins de ciboulette (ciselés) 1/2 sachet de levure 1 boite de miette de crabe 2 cuillères à café de pâte de curry (Patak)...
Recette Sauté de porc au curry et au lait de coco

Sauté de porc au curry et au lait de coco

43 votes, 10 commentaires
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: environ 500 g de sauté de porc, 1 gros oignon, 1 boîte de lait de coco, 1 cube de bouillon de volaille, 2 cc de curry, 1 pincée de piment de cayenne, 2 cs d'huile d'olive, sel et poivre...
Recette Curry de poulet au lait de coco et petit pois

Curry de poulet au lait de coco et petit pois

42 votes, 9 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen485 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 350 g de petits pois frais ou surgelés 150 g de riz basmati 25 cl de lait de coco 2 échalotes 1 piment rouge (facultatif) 2 C à S de curry (moins si vous préférez) Huile Sel Poivre...


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