Recettes de poulpe 59 recettes

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Fraîche et gouteuse, la salade de poulpe fait des émules à la belle saison. Cette recette se prépare simplement avec du persil et du citron. Elle agrémentera les tables estivales. En plat chaud, le poulpe à la méditerranéenne a la part belle avec ses olives noires, ses tomates cerises et son vin blanc. Pour une dernière recette, le poulpe pourra aussi entrer dans la composition de bricks aux fruits de mer.

Recette Poulpe à la gallicienne

Poulpe à la gallicienne

23 votes, 7 commentaires
Autremoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 poulpe d'environ 1,5 kg 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika fumé (pimenton) 2 petits piments (genre oiseau) Persil frais Sel et poivr...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

1 vote
Entréefacile60 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

1 vote
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes : 2 k de poulpes 6 tomates 2 c à s de beurre 2 oignons émincés 2 gousses d?ail écrasées sel et poivre 2 c à s de coriand...
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

1 vote
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 poulpe - 12 crevettes crues décortiquées - 1 avocat - 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

1 vote
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terre bouillies et pelées - 300 g de poulpe cuit - 2 échalotes - 1 bouquet de coriandre - 1 citron - 5 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

1 vote
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulpe surgelé ou frais puis surgelé 1 à 2 semaines (il sera plus tendre) - 5 pommes de terres moyennes cuites al dente - 10 cl d'huile d'o...
Recette Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

12 votes, 2 commentaires
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 3 oignons - 5 belles pommes de terre - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à café de pâte d'ail - huile d'olive - 200g de pois c...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

6 votes, 1 commentaire
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile1078 kcal50 minutes
Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1 cuillèr...
Recette Salade de poulpe façon amalia

Salade de poulpe façon amalia

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen2 heures20 minutes
Ingrédients: 2 grosses tentacules de poulpe sel et poivre, paprika, ail et huile d'olive....
Recette Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

6 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulpe cuit - 1/2 salade voire une salade entière, selon la taille - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel et poivre...
Recette Bébés poulpe au pesto.

Bébés poulpe au pesto.

4 votes
Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: 500 g de poulpe 125 ml de pulpe de tomates concassées 1 oignon 1 c à soupe de pesto préparé 50 ml de vin blanc sec 2 c à soupe d’huile d’olive ...
Recette La salade de poulpe

La salade de poulpe

4 votes
Entréefacile12 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250 gr de poulpe cuit en morceau - 2 citrons verts - 1/2 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - fleur de sel et poivre du mou...
Recette Poulpes aux 2 haricots

Poulpes aux 2 haricots

4 votes, 3 commentaires
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - haricots verts - haricots blancs ( une petite boite ) - tentacules de poulpes ( surgelées)...
Recette Poulpe à la monégasque

Poulpe à la monégasque

4 votes, 1 commentaire
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail émincées - 1 cuillère à soupe de persil - 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier - poulpe - 1/2 ...
Recette Poulpes au chorizo

Poulpes au chorizo

4 votes
Platmoyen10 minutes12 minutes
Ingrédients: - Poulpes blanchis - Chorizo fort - Poivrons rouges et verts - Piment vert piquant - Oignon - Ail - Coulis de tomate - Safran - Sel - Poivre noir...
Recette Poulpes façon thai .

Poulpes "façon thai".

3 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 800 g de petits poulpes 2 c à s d?huile d?olive 125 ml de crème de noix de coco 2 oignons émincés 4 oignons verts émincés 2 gousses d?ail écrasées 1cm...
Recette Poulpe façon amalia

Poulpe façon amalia

2 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 grosses tentacules - sel, - poivre, - paprika, - ail et huile d'olive....
Recette Soupe d'orge aux poulpes

Soupe d'orge aux poulpes

2 votes
Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 cuilères à soupe de concentré de tomate - 4 à 5 tomates fraîches - cumin - sel - poivre - piment rouge moulu (felfel zina) - huile d'olive - menth...
Recette Le mariage des poulpes et des aubergines

Le mariage des poulpes et des aubergines

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1192 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 1 poule (1 kg) - 2 aubergines - 300 g de riz - 200 g de petits pois - 2 poivrons rouges - 1 oignon - de l'ail - De l'huile d'olive - Du safran - Sel...
Recette Little poulpe au curry .....

Little poulpe au curry .....

1 vote
Platfacile15 minutes19 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - bouchon de liège - poulpe - de l'huile de tournesol - de l'ail écrasé - du persil chinois émincé - du gingembre frais râpé ...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

10 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit bou...
Recette Poulpe à la portugaise de vivie

Poulpe "à la portugaise" de vivie

6 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 5 beaux poivrons rouge - 6 oignons, - 6 gousses d'ail, - 2 bon kilos de poulpe - huile d'olive - sel - poivre - 2 feuilles de laurier - des pommes d...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

2 votes
Entréefacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de petits poulpes 1 poivron rouge 1 citron 2 gousses d'ail persil, laurier 150 ml d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Calamar, encornet, poulpe, seiche, chipiron, chatrou.

Calamar, encornet, poulpe, seiche, chipiron, chatrou.

1 vote
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 600 g de tentacules de calamar - 1 poivron rouge - 2 oignons - 20 cl de vin blanc - ail - thym - laurier - sel - poivre au moulin...
Recette Poulpe à la pignata

Poulpe à la pignata

1 vote
Platfacile35 minutes90 minutes
Ingrédients: 500gr de poulpe (environ 1 entier) 1 boîte de tomates (petite boîte, pelées ou mieux, quand c'est de saison, 5/6 tomates fraîches) 2 pommes de terre...


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