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Recettes de poulpe 59 recettes

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Fraîche et gouteuse, la salade de poulpe fait des émules à la belle saison. Cette recette se prépare simplement avec du persil et du citron. Elle agrémentera les tables estivales. En plat chaud, le poulpe à la méditerranéenne a la part belle avec ses olives noires, ses tomates cerises et son vin blanc. Pour une dernière recette, le poulpe pourra aussi entrer dans la composition de bricks aux fruits de mer.

Recette Poulpe à la gallicienne

Poulpe à la gallicienne

22 votes
Autremoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 poulpe d'environ 1,5 kg 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika fumé (pimenton) 2 petits piments (genre oiseau) Persil frais Sel et poivre Huile d'olive...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile79 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

1 vote
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes : 2 k de poulpes 6 tomates 2 c à s de beurre 2 oignons émincés 2 gousses d?ail écrasées sel et poivre 2 c à s de coriandre hachée 8 tiges de ciboule chinoise 2 tomates râpées 2 c à s de sauce soja 2 c à s de sauce anglai...
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

1 vote
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 poulpe - 12 crevettes crues décortiquées - 1 avocat - 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre noir - 1 feuille de laurier - 1/2 citron + du jus...
Recette Poulpe façon amalia

Poulpe façon amalia

1 vote
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 grosses tentacules - sel, - poivre, - paprika, - ail et huile d'olive....
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile441 kcal5 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terre bouillies et pelées - 300 g de poulpe cuit - 2 échalotes - 1 bouquet de coriandre - 1 citron - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel...
Recette Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

12 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 3 oignons - 5 belles pommes de terre - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à café de pâte d'ail - huile d'olive - 200g de pois chiches trempés - piments doux ou forts selon le goût - sel ,poivre , curcuma ,piment rouge moulu...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

9 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile728 kcal25 minutes
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit bouquet de persil 2 gousses d'ail huile d'olive du vinaigre rouge 3 cuillères à soupe de citron u...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

6 votes
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile1086 kcal50 minutes
Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1 cuillère à café de paprika l'ile aux épices 2 gousses d'ail hâchés sel poivre 5 baies du moulin...
Recette Salade de poulpe façon amalia

Salade de poulpe façon amalia

6 votes
Entréemoyen2 heures20 minutes
Ingrédients: 2 grosses tentacules de poulpe sel et poivre, paprika, ail et huile d'olive....
Recette Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

6 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile325 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulpe cuit - 1/2 salade voire une salade entière, selon la taille - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel et poivre...
Recette Bébés poulpe au pesto.

Bébés poulpe au pesto.

4 votes
Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: 500 g de poulpe 125 ml de pulpe de tomates concassées 1 oignon 1 c à soupe de pesto préparé 50 ml de vin blanc sec 2 c à soupe d’huile d’olive sel et poivre...
Recette La salade de poulpe

La salade de poulpe

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile218 kcal12 minutes
Ingrédients: - 250 gr de poulpe cuit en morceau - 2 citrons verts - 1/2 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - fleur de sel et poivre du moulin...
Recette Poulpes aux 2 haricots

Poulpes aux 2 haricots

4 votes
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - haricots verts - haricots blancs ( une petite boite ) - tentacules de poulpes ( surgelées)...
Recette Poulpe à la monégasque

Poulpe à la monégasque

4 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail émincées - 1 cuillère à soupe de persil - 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier - poulpe - 1/2 verre de calvados - 1 boite de tomates pelées (796 ml) - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates...


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