Recettes de poulpe 59 recettes

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Fraîche et gouteuse, la salade de poulpe fait des émules à la belle saison. Cette recette se prépare simplement avec du persil et du citron. Elle agrémentera les tables estivales. En plat chaud, le poulpe à la méditerranéenne a la part belle avec ses olives noires, ses tomates cerises et son vin blanc. Pour une dernière recette, le poulpe pourra aussi entrer dans la composition de bricks aux fruits de mer.

Recette Poulpe à la gallicienne

Poulpe à la gallicienne

23 votes, 7 commentaires
Autremoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 poulpe d'environ 1,5 kg 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika fumé (pimenton) 2 petits piments (genre oiseau) Persil frais Sel et poivr...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

1 vote
Entréefacile60 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

1 vote
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes : 2 k de poulpes 6 tomates 2 c à s de beurre 2 oignons émincés 2 gousses d?ail écrasées sel et poivre 2 c à s de coriand...
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

1 vote
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 poulpe - 12 crevettes crues décortiquées - 1 avocat - 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

1 vote
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terre bouillies et pelées - 300 g de poulpe cuit - 2 échalotes - 1 bouquet de coriandre - 1 citron - 5 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

1 vote
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulpe surgelé ou frais puis surgelé 1 à 2 semaines (il sera plus tendre) - 5 pommes de terres moyennes cuites al dente - 10 cl d'huile d'o...
Recette Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

12 votes, 2 commentaires
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 3 oignons - 5 belles pommes de terre - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à café de pâte d'ail - huile d'olive - 200g de pois c...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

6 votes, 1 commentaire
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile1078 kcal50 minutes
Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1 cuillèr...
Recette Salade de poulpe façon amalia

Salade de poulpe façon amalia

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen2 heures20 minutes
Ingrédients: 2 grosses tentacules de poulpe sel et poivre, paprika, ail et huile d'olive....
Recette Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

6 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulpe cuit - 1/2 salade voire une salade entière, selon la taille - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel et poivre...
Recette Bébés poulpe au pesto.

Bébés poulpe au pesto.

4 votes
Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: 500 g de poulpe 125 ml de pulpe de tomates concassées 1 oignon 1 c à soupe de pesto préparé 50 ml de vin blanc sec 2 c à soupe d’huile d’olive ...
Recette La salade de poulpe

La salade de poulpe

4 votes
Entréefacile12 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250 gr de poulpe cuit en morceau - 2 citrons verts - 1/2 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - fleur de sel et poivre du mou...
Recette Poulpes aux 2 haricots

Poulpes aux 2 haricots

4 votes, 3 commentaires
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - haricots verts - haricots blancs ( une petite boite ) - tentacules de poulpes ( surgelées)...
Recette Poulpe à la monégasque

Poulpe à la monégasque

4 votes, 1 commentaire
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail émincées - 1 cuillère à soupe de persil - 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier - poulpe - 1/2 ...
Recette Poulpes au chorizo

Poulpes au chorizo

4 votes
Platmoyen10 minutes12 minutes
Ingrédients: - Poulpes blanchis - Chorizo fort - Poivrons rouges et verts - Piment vert piquant - Oignon - Ail - Coulis de tomate - Safran - Sel - Poivre noir...


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