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Saint jacques avec mandarine

7 recettes

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Recette Noix de saint jacques à la crème de mandarine

Noix de saint jacques à la crème de mandarine

7 votes
Platmoyen1 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 noix de st jacque par personne du gengembre sel , poivre blanc crème fraiche 2 mandarines et leur jus cognac beurre un pamplemousse rose...
Recette Tartare de saint-jacques acidulé (pomme et mandarine)

Tartare de saint-jacques acidulé (pomme et mandarine)

apéritiffacile281 kcal15 minutes
Ingrédients: - mandarines façon "suprêmes" - allumettes de Saint-Jacques - pomme -huile d'olive à la mandarine...
Recette Carpaccio de st jacques, espuma d’agrumes

Carpaccio de st jacques, espuma d’agrumes

Entréemoyen25 minutes0 minutes
Ingrédients: 8 belles St Jacques 30 cl de jus d’orange 10cl de jus de citron jaune 5cl de jus de citron vert 3 feuilles de gélatine Le zeste d’1/2 citron vert...
Recette Noix de St Jacques snackées sur lit de Poivron/Pomme/Gingembre et Lentille/Ananas/Curry aromatisé à la mandarine (Message : Favol, ou les purées ré-inventées)

Noix de St Jacques snackées sur lit de Poivron/Pomme/Gingembre et Lentille/Ananas/Curry aromatisé à la mandarine (Message : Favol, ou les purées ré-inventées)

Il y a quelques temps, je vous avais fait part de ma rencontre avec des producteurs régionaux dans le cadre d'un point presse, organisé par l' AAPrA , afin de nous présenter des produits devant être présenté au SIAL. A l'issue de cette présentation,[...]
Recette SAINT-JACQUES A L'HUILE DE MANDARINE ET TATIN D'ENDIVES

SAINT-JACQUES A L'HUILE DE MANDARINE ET TATIN D'ENDIVES

Une recette très originale, de saison et facile à réaliser ! Photo issue de la revue. En fin d'article, photo de ma réalisation... Source : Vie Pratique Gourmand Spécial n° 200 Ingrédients[...]
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

18 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Saint-Jacques à l?huile de mandarine et tatin d?endives

Saint-Jacques à l?huile de mandarine et tatin d?endives

Voici l’entrée que j’avais faite pour mon anniversaire et que l’on a savourée avec le plus grand plaisir. Une recette à refaire sans hésiter pour un repas festif car elle est délicieuse et raffinée. Cette recette nécessite de[...]
Recette Carpaccio de Saint-Jacques à la mandarine

Carpaccio de Saint-Jacques à la mandarine

Le compte à rebours a commencé, j'imagine que vos cuisines commencent à s'animer. Voici une idée d'entrée de dernière minute, très simple à préparer et délicieuse. Pour cette recette, ne prenez pas des noix surgelées, mais des noix fraîches qui[...]



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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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