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Steak de thon

16 recettes

Pour changer du thon en boîte, pourquoi ne pas opter pour un délicieux steak de thon frais ? Rapide et facile à cuisiner, il offre une multitude de recettes à réaliser : thon mijoté en sauce, mariné, cuit au four enrobé d'épices ou tout simplement poêlé... D'autant qu'avec sa chair ferme mais moelleuse et son goût délicat, le steak de thon permettra de réconcilier petits et grands gourmets avec le poisson !

  
Recherche avancée

Recette Steak de thon rouge mariné (barbecue)

Steak de thon rouge mariné (barbecue)

41 votes, 15 commentaires
Platfacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: -2 steaks de thon (400 g) Faire mariner les steaks la veille (au moins 24 h), au frigo. On peut les retourner de temps en temps pour qu'ils s'imprè...
 

Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

10 votes, 3 commentaires
Platmoyen
291 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 steak de thon 1 cuillère a café de miel 1 cuillère a café de beurre 35g de riz (sauvage)...
Recette STEAKS DE THON ROUGE MARINE (AU BARBECUE)

STEAKS DE THON ROUGE MARINE (AU BARBECUE)

1 vote
OU J’AIME MON POISSONNIER… parce qu’il a eu la bonne idée de faire une “vente-flash” sur le thon ! J’achète rarement du poisson au-delà de 15 euro le kilo, mais là le thon rouge est passé de 30 à 20 euro le[...]
Recette Steak de thon à la tomate!

Steak de thon à la tomate!

10 votes, 1 commentaire
Ce soir c'était repas é-qui-li-bré ! (bon oki si on enleve le beurre) La photo et le titre parlent d'eux meme! Le steak de thon avant d'etre saisi doit mariner 30 min dans 2 c a soupe d'huile d'olive, de l'ail, de l'oignon, des[...]
Recette Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

4 votes, 2 commentaires
Aujourd'hui une recette de poisson, recette que j'ai faite il y a quelques temps déjà et qui était passée aux oubliettes alors je répare mon oubli et je la partage avec vous... Recette pour 4 personnes Réalisation : facile[...]
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

107 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! souvent sucré et gourmand, le goûter redonne de l’énergie à nos enfants (et aussi aux grands !) en fin d’après-midi. le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre...

Recette Steak de thon au porto

Steak de thon au porto

3 votes
Steak de thon au porto Le midi tout le monde rendre déjeuner, pour varier les menus et plaire à tout le monde c’est souvent le casse-tête.  Comme il restait au congélateur de cet excellent thon , il m’a semblée naturel de le[...]
Recette Steak de Thon Rouge en robe d'Epices

Steak de Thon Rouge en robe d'Epices

2 votes
Notre fameuse tempête de neige de la fin de semaine m'a rappelé que j'avais un congélateur pas mal plein, et que si coupure de courant il devait y avoir ... cela serait dommage de gâcher tant de bonnes choses. J'ai donc décidé de piocher un peu[...]
Recette Steak de thon, sauce aux légumes

Steak de thon, sauce aux légumes

6 votes, 2 commentaires
Comme j'essaie toujours de faire manger des légumes aux p'tits loups à chaque repas, j'ai préparé cette sauce, elle a plu à tout le monde. Simple et rapide, un vrai délice. Éplucher les oignons et les[...]
Recette Steak de thon à l?indienne ? d?Azurella

Steak de thon à l?indienne ? d?Azurella

2 votes
1 steak de thon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 15 cl de crème Bridélight 3 % Sel, poivre, curry Couper les poivrons en lamelles. Les faire cuire. Moi, je les cuits avec mon cuiseur vapeur. Vous pouvez aussi les cuire à[...]
Recette Steak de thon mi-cuit aux anchois et aux câpres

Steak de thon mi-cuit aux anchois et aux câpres

1 vote
Après une soirée d'huîtres crues où il a fallu user de ruse pour que ma «grande» nous en laisse un peu, c'est un steak de thon mi-cuit qu'il m'a fallu défendre contre son avidité, négociant serré pour qu'elle mange quelques haricots entre deux[...]
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

39 votes

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Steak de thon

Steak de thon

1 vote
Pour ma part, je préfère le steak de thon à celui de b?uf. Je trouve cela plus fondant et plus savoureux !!! Pour les sceptiques, lancez-vous ! Je vous jure que vous serez surpris. Pour réussir votre steak de thon, il faut faire chauffer de[...]
Recette steack de thon et son calin de radis

steack de thon et son calin de radis

10 jours ! 10 jours que je n'ai pas posté de billet ! Je rassure celles qui m'ont envoyé des mails personnels et mis des commentaires : je vais bien, tout va bien !!! Il se passe juste que les week-end, période où je cuisine plus activement, sont[...]
Recette Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)

Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)

J'achète régulièrement des steaks de thon, j'aime beaucoup ça. Je les fais le plus souvent panés aux graines de sésame avec de la sauce soja. Ici, en souvenir de l'Ile Maurice, j'ai fait une marinade au yaourt et aux épices. Je crois[...]
Recette Steak de thon et compotée poivron mangue à la vanille

Steak de thon et compotée poivron mangue à la vanille

Ca y est le rapport de stage de ma moitié est bouclée. Après les soucis de mise en page et les corrections d'orthographe, je récupère un accès plus normal sur ce portable. Ces derniers jours, dès que je m'approchais pour tenter de me connecter et[...]
Recette Steaks de thon grillés à la putanesca

Steaks de thon grillés à la putanesca

Une autre belle recette réalisée avec du thon rouge cependant celle-ci rappelle les saveurs de l'Italie donc un goût bien présent d'anchois et de câpres. Ici nous avons bien aimé, la sauce donne un goût différent et est bien bonne servie avec des[...]



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