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Recette de viande hachée

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recette de viande hachéeLa viande hachée la plus courante est celle de bœuf mais le porc, le veau, l'agneau, le poulet ou la dinde peuvent se retrouver sous cette forme. Ce qui offre un large éventail de recettes et de goûts obtenus par association avec une multitude de légumes et de féculents. La viande hachée peut être façonnée pour former des hamburgers, des boulettes ou des pains de viande mais peut aussi servir de farce pour les volailles telle la dinde de Noël. Courgettes, tomates ou aubergines farcies de viande hachée et cuites au four feront le régal des palais. La recette la plus classique étant les spaghettis à la bolognaise, cette sauce peut servir à préparer des pizzas, des lasagnes ou de la moussaka.

Critères

Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate

Tarte à la viande hachée et sauce tomate

57 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile257 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400gr de viande hachée 250gr de sauce tomate Sel Poivre...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile415 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Cœur de bœuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 diz...
Recette Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

286 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 500 g de viande hachée (du boeuf pour moi) 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 tomate persil herbes de provence 3 gousses d'ail 1 kilo de chou fl...
Recette Viande hachée et pommes de terre à la poêle

Viande hachée et pommes de terre à la poêle

254 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile840 kcal25 minutes
Ingrédients: - 800 g de petites pommes de terre - 400 g de viande de boeuf hachée - 30 cl de bouillon de légumes - 20 cl de crème - 75 g de comté râpé - 2 cui...
Recette Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

165 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 3 aubergines 250 g de viande de boeuf hachée 300 g de tomates 2 cuillères à soupe de purée de tomates 2 piments 25 cl de bouillon de légumes 2 c...
Recette Bricks à la viande boeuf cuisinée

Bricks à la viande boeuf cuisinée

89 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: -3 feuilles de bricks -100g à 150g de viande hâchée -1 oeuf dur -2 champignons de Paris en petits morceaux -1/2 oignon hâché -1 c. à café ciboule...
Recette Boulettes de viande a la marocaine

Boulettes de viande a la marocaine

77 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen373 kcal1 heure
Ingrédients: 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de boeuf, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café ...
Recette Tomates farcies

Tomates farcies

74 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: Un classique de la cuisine française, à chaque famille sa recette , voici la mienne... Ingrédients 500gr de boeuf haché 400 gr de chair a saucisse 1o...
Recette Boulettes de boeuf aux olives

Boulettes de boeuf aux olives

74 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen417 kcal1 heure
Ingrédients: 600 g de boeuf (haché) 100 g d'olives vertes (et noires dénoyautées) 1 bouquet d'herbes (persil, ciboulette, coriandre..) 1 c à s de cumin (moulu) ...
Recette Tomates farcies

Tomates farcies

69 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen230 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 tomates 200 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 60 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de farine 15 g de beurre Basilic Sel poiv...
Recette Mini-tresses à l’orientale.

Mini-tresses à l’orientale.

66 votes
Platmoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: P/4 mini-tresses. 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) ou pâte brisée 200 gr de pousses d’épinard 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de pig...
Recette Boulettes de viande à la sauce tomate à l'italienne

Boulettes de viande à la sauce tomate à l'italienne

64 votes
Platmoyen10 minutes40 minutes
Ingrédients: Sauce tomate 1 càs d'huile d'olive 1 1/2 càs de sucre 2 gousses d'ail finement coupées 3 belles tomates 1 pot, 400 g de pulpes de tomates 6 à...
Recette Boulettes de viande à la menthe

Boulettes de viande à la menthe

60 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen319 kcal40 minutes
Ingrédients: 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre ...
Recette Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka

57 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: 6 aubergines 800 g de viande hachée 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de concentré de tomates Hu...
Recette Chaussons feuilletés à la viande hachée

Chaussons feuilletés à la viande hachée

56 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen854 kcal50 minutes
Ingrédients: 400g de viande hachée 1 oignon moyen émincé finement huile d'olive 100g de fromage râpé persil haché sel poivre paprika ail en poudre gingemb...



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