Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Terrine d'aubergines

18 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Terrine d'aubergine

Terrine d'aubergine

3 votes
Entréemoyen
140 kcal35 minutes
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés ...
Recette Terrine d'aubergines au thon

Terrine d'aubergines au thon

1 vote, 1 commentaire
Entréemoyen
1 heure50 minutes
Ingrédients: 2 belles aubergines. 2 boîtes de thon à l'huile (400g environ). 4 œufs. 3 gousses ail. 5/6 feuilles de basilic. 50g parmesan râpé. Huile. Sel, ...
Recette Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

1 vote
Platmoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de jambo...
Recette Terrine de légumes d'été

Terrine de légumes d'été

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
76 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes : * 2 aubergines * 3 courgettes * 250 gr de tomates confites (plus épaisses que les tomates séchées) * thym ...
Recette Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

1 vote, 1 commentaire
Alors là vous pouvez me croire, cette terrine est un délice! Pour preuve, je l'ai fait 2 fois en semaine, et ça ne m'arrive jamais! C'est léger, frais et les 2 goûts aubergine et poivron sucré avec le coulis de tomates fraîches, une[...]
Recette Terrine de caviar d'aubergines et champignons à la grecque

Terrine de caviar d'aubergines et champignons à la grecque

La chaleur est revenue à Paris... elle est bien là, sournoise, pesante. Mais je dois avouer qu'à quelques jours de l'été je suis bien contente de vivre une journée comme celle-ci ! Ca nous change de ce temps gris et chaud/froid des dernières[...]
Recette Terrine d'aubergines fraîche

Terrine d'aubergines fraîche

Parfaite pour l'été, cette terrine se prépare à l'avance et se consomme froide. C'est une recette que j'ai depuis longtemps dans mes classeurs, cette fois j'en ai fait une variante en y ajoutant des petits boursins, dont je suis devenue adepte et[...]
Recette Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

    C'est une entrée très délicate et très fraîche que j'ai dénichée sur...... Marmiton. Je dis bravo à la personne qui l'a mise en ligne car c'était vraiment une réussite.    La couleur fait bizarre mais c'est la[...]
Recette Petites terrines aux aubergines et à la menthe

Petites terrines aux aubergines et à la menthe

Encore une recette tirée de ce petit livre "50 recettes pour recevoir aux beaux jours" mais qui se doit d'être modifiée (d'ou l'intérêt d'avoir des blogueuses qui testent pour vous). En effet, les aubergines n'étaient pas assez cuites et[...]
Recette Terrine gratinée aux aubergines!!!

Terrine gratinée aux aubergines!!!

L'Italie fait rêver et pour le moment , une partie de ce pays traverse une période noire avec le tremblement de terre qui a secoué les Abruzzes! La cuisine y est[...]
Recette Terrine au caviar d'aubergines

Terrine au caviar d'aubergines

Avec l'été, je reprends plaisir à cuisiner et inventer des terrines. En voici une très classique à base d'aubergines, servez-la avec une sauce tomate froide épicée. Terrine au caviar d'aubergine Préparation : 20 minutes[...]
Recette Petites terrines d'aubergine et concassé de tomates

Petites terrines d'aubergine et concassé de tomates

Encore une recette très facile et toute légère réalisée avec du tofu soyeux que vous trouverez au rayon frais des magasins bio. Je me suis inspirée pour cette recette du livre de Cléa . Pour 6 petites terrines : 2 aubergines 200 g[...]
Recette Terrine d?aubergines aux anchois

Terrine d?aubergines aux anchois

Frais et fondant Un classique de mes soirées d’été d’enfance, un caviar d’aubergine pris dans une gelée de poissons de roches et de basilic, puis recouvert d’anchois marinés. Une recette de mon père, inspirée de[...]
Recette papeton d'aubergine

papeton d'aubergine

un petit plat provençal qui se fait à l'avance et peut s'emporter en pique-nique...le papeton est un pain d'aubergines qui se déguste froid avec une bonne sauce tomate...la prochaine fois, je vais essayer  la sauce thon/poivron de[...]
Recette Si douce aubergine......

Si douce aubergine......

Ingrédients pour 10 empreintes sphères Demarle ou un moule à cake en silicone 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics