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Velouté avec oignon, Pomme de terre

61 recettes

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Recette Velouté aux légumes

Velouté aux légumes

39 votes
Entréemoyen40 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 pomme de terre 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 oignon 2 poireaux 1 feuille de laurier un peu de clou de girofle ...
Recette Velouté de choux rouge au lard fumé

Velouté de choux rouge au lard fumé

21 votes
Entréefacile15 minutes95 minutes
Ingrédients: 1/2 chou rouge 4 à 5 pommes de terre 200 g de lards fumés 1 oignon 1,5 l de bouillon de volaille sel poivre quelques grissinis (facultatif)...
Recette Velouté de champignons à la crème et au paprika

Velouté de champignons à la crème et au paprika

13 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco) 1 cube bouillon de poule 1 petite pomme de terre paprika doux 1/2 oignon 1 ...
Recette Velouté aux champignons de paris

Velouté aux champignons de paris

11 votes
Entréemoyen114 kcal35 minutes
Ingrédients: 400 gr de Champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de fécule de pomme de terre (maïzena) 2 dl de demi-crème liquide 1 dl de vin blanc...
Recette Velouté de carottes, gingembre & oranges

Velouté de carottes, gingembre & oranges

11 votes
Entréefacile704 kcal1 heure
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs d'huile...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

50 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté de la mer

Velouté de la mer

10 votes
Entréemoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300g de moules cuites - 100g de crevettes décortiquées - 2 pommes de terre - 2 endives - 1 oignon - 1 gousse d'aul - 4 brins de persil - 40cl...
Recette Velouté de potiron

Velouté de potiron

8 votes
Entréefacile107 kcal1 heure
Ingrédients: 700 grammes de chair de potiron (soit un potiron d'1 kilo) 500 grammes de carottes 2 pommes de terre 1 oignon 1/2 litre de lait 1/2 litre de bouillon ...
Recette Velouté de poireaux

Velouté de poireaux

5 votes
Entréefacile82 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 3 gros blancs de poireaux - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 L de bouillon de volaille...
Recette Velouté de potimarron aux st jacques poelées

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

4 votes
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oig...
Recette Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l'emmental et ses crakers

Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l'emmental et ses crakers

2 votes
Platfacile15 minutes32 minutes
Ingrédients: - 2 grosses endives ou 3 de taille normale - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1/2 l de bouillon de légume - 2 càs d'huile - 50 g d'emmental râpé - 2 càs ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

1 vote
Platfacile240 kcal31 minutes
Ingrédients: - 6 betteraves moyennes - 2 petites pommes de terre - 1 oignon - 30 g de beurre - 20 cl de lait de coco - sel - poivre...
Recette Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

1 vote
Platfacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: 1 ère soupe : - 3 beaux chicons - 2 carottes - 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) - 1 dl de crème fraîche - 2 jaunes d’œufs - 80 g de beurre...
Recette Velouté aux chanterelles et pesto glacé

Velouté aux chanterelles et pesto glacé

1 vote
Entréemoyen25 minutes35 minutes
Ingrédients: 300 gr de chanterelles 2 petites pommes de terre ou 1 grosse 1 oignon 1 gousses d'ail 2 dl de crème liquide 2 dl de vin blanc sec 1 lt environ d...
Recette Millefeuille de pomme de terre et son velouté de courgette

Millefeuille de pomme de terre et son velouté de courgette

1 vote
Platmoyen20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 grosse courgette, 1 cube de bouillon de volaille, eau, 3 rondelles de fromage de chèvre frais, poivre, 1càs de vinaigre de framboise. 250g hachi...
Recette Velouté de carottes au cumin &orange

Velouté de carottes au cumin &orange

1 vote
Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 pommes de terre 5 carottes 1 petit oignon cumin Le zeste d'1 orange...



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