Viande rouge - page 19

2609 recettes

Verrine apéritive au magret séché et fromage frais

(3 votes), (52)

Apéritif facile 10 min 3 min

Ingrédients: 12 tranches de magret de canard séché 1 pot de fromage frais aux noix, figues et raisins secs (Tartare il me semble) 6 tranches de pain

Daube provençale

(3 votes), (2) , (89)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1,5 kg de boeuf (macreuse, ou jarret , ou joue de boeuf ) 1 oignon 3 carottes 2 feuilles de laurier 2 gousses d'ail 3 branches de thym sel poivre...

Aiguillette de canard au sirop d'erable

(3 votes), (1) , (11)

Plat facile 12 min 225 kcal

Ingrédients: 500 g filet de canard 4 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à café de sirop d'érable 1 gousse d'ail...

Souris d'agneau caramélisées et vin bio

(3 votes), (3) , (349)

Plat facile 3 h 30 m 324 kcal

Ingrédients: 5 souris d'agneau 4 gousses d'ail 3 échalotes thym romarin 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 litre de bouillon 1 cuillères à soupe de fond de veau...

Carbonades wallones de joues de boeuf à la trappiste de rochefort

(3 votes), (14)

Plat facile 25 min 719 kcal

Ingrédients: 500 g de joues de boeuf 1 gros oignon 3 cuillères à soupe de saindoux 1 petite branche de thym 1 feuille de laurier 1 tranche de pain 2 cuillères...

Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud.

(3 votes), (12)

Plat moyen 35 min 800 kcal

Ingrédients: 300g d'agneau (du coeur) nettoyés et coupés en morceaux 1 gros oignon 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail écrasées 5 pistils de...

Confit de canard à la choucroute

(3 votes), (1) , (302)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 paquet de 500 g de choucroute cuite 4 cuisses de canard confites 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 dl de vin blanc sec 8 baies de genévrier 1...

Foie gras de canard au sauternes en bocal

(3 votes), (10)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: fois gras, max. 500 g sel poivre Espelette un filet de Sauternes, ou bien de l'Armagnac

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta

(3 votes), (20)

Plat facile 32 min 1115 kcal

Ingrédients: 600-800 g de viande hachée (boeuf ou veau pour la version allégée) 400 g de tomates concassées 2 carottes 1 oignon 500 g d'épinards (frais ou...

Cuisses de canard au cidre, pommes et abricots

(3 votes), (1) , (85)

Plat facile 1 h 30 m 550 kcal

Ingrédients: -2 cuisses de canard -75g d'abricots moelleux -50cl de cidre brut -50cl de bouillon de volaille -1 c. à soupe d'huile d'olive -30g de beurre -2...

Magret de canard miel et pêches

(3 votes), (1) , (50)

Plat moyen 45 min 433 kcal

Ingrédients: 2 magret de canard 2cs de miel 1cc d'huile 4 demi pêches au sirop 2 cs de sirop de pêche 2cs de crème fraîche

Magrets de canard et ses mangues rôties décor de grenade

(3 votes), (33)

Plat facile 25 min 486 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 3 mangues pas trop mûres 1 grenade 10 cl de porto

Ragoût d'agneau aux haricots blancs

(3 votes), (1) , (32)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 750 g de poitrine d'agneau, 1 petite boite de haricots blancs, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, thym, sel et...

Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

(3 votes), (2)

Plat facile 30 min 3 heures

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 2 cs d'huile d'olive 3 verres de friké** 40 gr de beurre 3 oignons une poignée de pignons une poignée d'amande effilé 5 graines...

Poulet croustillant aux corn flakes sans gluten (crunchy chicken)

(3 votes), (17)

Plat facile 12 min 40 min

Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe de Farina de Schär 200 ml de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de tandoori Sel poivre 200 g de cornflakes...

Harira marocaine

(3 votes), (40)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 300 g de viande d'agneau en petits morceaux 3 oignons 1 bol de pois chiche secs 1 poignée de lentilles sèches 800 g de tomates fraîches 1 branche...

Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

(3 votes), (1) , (131)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 6 tranches de magret de canard séché 1 boule de mozzarella 4 figues fraîches Huile d'olive, graines de pavot

Salade gourmande au magret fumé

(3 votes), (1) , (41)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Le Marché : salade mélangée 6 tranches de magret de canard fumé un peu de lardons fumés 3 oeufs de cailles parmesan 2 CàS d'huile d'olive 1 CàS de...

Farce pour tacos

(3 votes), (17)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 oignon haché fin 1 1/2 livre de boeuf haché maigre 1/2 tasse jus de légumes ou jus de tomate 1/2 tasse d'eau 2 cuillères à table de pâte de...

Salade fruitée au magret de canard fumé

(3 votes), (1) , (30)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 15 cl de riz 1/2 poivron rouge 1 paquet de magret de canard fumé 1 ou 2 pêches selon leur taille de la salade verte huile d’olive, vinaigre...

Rognon de boeuf aux framboises

(3 votes), (1) , (21)

Plat moyen 13 heures 284 kcal

Ingrédients: Le Marché : 1 rognon de boeuf 1 tranche de poitrine fumée 20 framboises 1 échalotte thym 2 feuilles de laurier 1/2 bouteille de vin rouge (...

Rôti de palette au jus de pomme

(3 votes), (3)

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 1 rôti de palette désossé de 2 lb 4 carottes pelées, coupées grossièrement 6 pommes de terre pelées et coupées en 2 1 enveloppe de mélange pour...

Pain de viande et germe de blé

(3 votes), (9)

Plat facile 1 h 10 m 333 kcal

Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché 1/3 tasse de flocon d'avoine 1/2 tasse de germe de blé 1/4 tasse d'oignon haché 3 gousses d'ail hachées finement 1...