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1 feuille de gélatine = combien de gr d'agar-agar ?

Je voudrais savoir comment remplacer correctement les feuilles de gélatine par de l'agar-agar.
Pour 1 feuille de gélatine, combien de gramme d'agar-agar dois-je utiliser ?
Merci d'avance pour vos réponses.

Ajouté le 15/07/2009 23:28:08

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1 réponse(s)
1 cuillère à café rase d'agar-agar pour 2 feuilles de gélatine suffit.


Répondu par flo 03 - 31/07/2009 15:47:19

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