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Bonjour, j'ai râté ma gelée de groseilles. solu s


J'ai utilisée du pec+fruits-de sucre.
Avez-vous une astuces pour moi la récupérer.

Merci

Ajouté le 15/08/2009 13:16:00

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Ajouter du citron, 1 ou 2 jus et la recuire.
Normalement la groseille se cuit avec du sucre cristallisé.
Je mets mes groseilles à "éclater", ensuite je les passe à travers un moulin à légumes grille fine, puis 1litre de jus pour 850g de sucre. On porte le mélange à ébullition pendant environ 10 min et on rempli les verres


Répondu par Toinette - 16/08/2009 09:30:45

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