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c koi farine t55 et t45?
Ajouté le 29/06/2009 02:41:17
2 réponse(s)
voila la réponse
http://www.cuisine-facile.com/page.php?id=12
en deux mots,45 pour les patisseries et la 55 pour le pain(on peut tout faire avec)
Répondu par mamiyvette - 29/06/2009 07:01:49
http://www.cuisine-facile.com/page.php?id=12
en deux mots,45 pour les patisseries et la 55 pour le pain(on peut tout faire avec)
Répondu par mamiyvette - 29/06/2009 07:01:49
La T45, c'est de la farine blanche. Je la trouve sans goût particulier. Je préfère la T55 pour faire du pain blanc, ou la T65 pour le pain de base et toute la pâtisserie. Par contre, pour le pain semi-complet, c'est de la T80 qu'il faut (T110 étant davantage pour le pain complet). On trouve de la T55 en supermarchés, par contre les autres farines, vous les trouverez dans magasins bio, biocoops...
Répondu par PRC35 - 05/07/2009 11:32:38
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Posé par fleurousse - 05/11/2009 19:18:35
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Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:04:49
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