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comment faire de la glace vanille sans sorbetière



Ajouté le 20/07/2009 13:12:15

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Ingrédients :
250g de crème fraîche
3 oeufs
130g de sucre
extrait de vanille

Préparation :
Quelques heures avant de commencer mettre un saladier au frigo. Y verser la crème bien froide et monter en chantilly.

Dans un deuxième saladier monter les blancs d'oeufs en neige.

Dans un troisième saladier blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter l'extrait de vanille.

Ajouter délicatement la chantilly puis les oeufs montés en neige aux jaunes d'oeufs blanchis en veillant à ne pas casser les blancs. Verser dans un bac hermétique et faire prendre au congélateur.


Répondu par bguillaume - 24/07/2009 21:53:42

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Posé par sylvie06 - 22/11/2009 19:47:45

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Posé par syssy55 - 22/11/2009 19:29:36

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Posé par clavier - 22/11/2009 12:03:54

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Posé par sara2 - 22/11/2009 11:13:43

qu'es ce que du satey ?
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Posé par laika - 22/11/2009 08:43:41

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Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:49

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Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:47

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Posé par ESTEL - 21/11/2009 15:25:24

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Posé par LOLO99 - 21/11/2009 13:43:56

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Posé par dumasgina - 21/11/2009 08:46:49