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est ce possible de faire couscous sans couscoussie?

je veux du couscous mais j'ai pas le couscoussier.

Ajouté le 28/09/2009 19:12:14

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2 réponse(s)
oui même si cela n'aura pas le même goût. Vous préparez votre bouillon, les légumes et la viande dans une casserole "normale" et vous préparez votre semoule en la faisant gonfler comme indiqué sur les paquets qui disent "prêt en 5 mn": soit une mesure de semoule pour une mesure d'eau salée qui a bouillit et dans laquelle vous versez 1 c à soupe d'huile au goût neutre (tournesol ou arachide par ex). Vous laissez gonfler et vous égrenez en ajoutant du beurre. Ce n'est pas mal du tout


Répondu par gouette - 29/09/2009 10:43:52

bien sur, c'est tout à fait possible, le gout ne change en rien.Je fais gonfler la semoule dans un cuiseur vapeur, après l'avoir lavée pour enlever l'excédent d amidon, je la laisse sécher.



Répondu par kkwete76800 - 01/10/2009 08:38:54

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