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Muffins ou clafoutis salés peut on les congelés

T

Question: Muffins ou clafoutis salés peut on les congelés

Je doit faire 100 mini de chaque mais j'ai peur du résultat décongélation quelqu'un peut il m'éclairer

Par tracy, Ajouté le 19/02/2010, 06:59

2 réponse(s)

Eglantine13

Je congèle perso, les muffins au saumon, les gougères, les feuilletés aux saucisses, au jambon les cakes etc, mais jamais de préparation à base de lait.

Par Eglantine13 , at 19/02/2010, 13:44:30

M

Pas tres conseille de surgeler les clafoutis pour cause: le lait et les oeufs. Apres decongelation on a pas la meme consistance a la cuisson.

Par minoux , at 19/02/2010, 08:40:15


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