Partager sur:
J'achète du summac dans les épiceries égiptiennes.
Le summac est une epice utiliser principalement dans la cuisine turque , libannaise pour savourer et rehausser les saveurs des salads.
le summac de meilleur qualite donne une couleure rouge pourpre et il doit etre un peu humide et quand on l'ecrase entre deux doigts il et donne une impression de gras entre les doigts.
hubert
Le sumac s'achète dans des épiceries fines ou bien moins cher dans les magasins orientaux "marque ESPIG "
