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poids de viande par personne pour buffet froid

roti boeuf, roti porc prévus.

Ajouté le 26/05/2009 21:34:15

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2 réponse(s)
bonjour,pour un buffet froid il faut compter entre 180 et 200grs de viandes froides(roti de porc de boeuf poulet ect....surtout tranché le plus fin possible certains magasins le font cuire et tranche à la machine à jambon cordialement


Répondu par grandmere57 - 27/05/2009 13:05:16

quelle temps de cuisson pour roti de 2kg au four


Répondu par asterix - 24/06/2009 09:58:42

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