Pour accompagner un coq au vin,je fais des pâtes f
Pour accompagner un coq au vin,je fais des pâtes f
C
Question: Pour accompagner un coq au vin,je fais des pâtes f
Peut-on cuire les pâtes à l'avance pour simplifier le travail de la cuisinière qui a 12 convives . Merci
Par CROQUETTE-MINOU, Ajouté le 06/06/2009, 16:41
1 réponse(s)
G
Oui, mais pas des spaghetti, Mieux des coquilles ou des fusillis ou des petites maccaroni, les cuir et garder al dente.les essorér passer de lêau froide e les mettre en attente ev. avec un peu d^huile d'olive, a la dernière minute les tramper dans l'eau bouillante, bien les essorér, condir et servire.
