Accompagnement Légumes

28 recettes

Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié

(1 vote), (175)

Accompagnement facile 25 min 199 kcal

Ingrédients: 500gr de panais 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème liquide (ou 2 selon la texture souhaitée) Sel Poivre

Palets de légumes (faciles et rapides)

(90 votes), (32) , (5187)

Accompagnement facile 1 h 5 m 133 kcal

Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 œuf 2 c. à soupe farine huile d'olive sel poivre noix de muscade

Comment faire la sauce des boulettes ikea?

(2 votes), (1) , (71)

Accompagnement facile 15 min 235 kcal

Ingrédients: 40 gr de beurre 40 gr de farine 30 cl de bouillon (de légumes ou de viande) 150 gr de crème fraîche épaisse 2 c. à café de sauce soja 1 c. à café...

Crumble de légumes du soleil

(5 votes), (2) , (76)

Accompagnement facile 1 heure 430 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 crumbles de légumes : 1 grosse courgette jaune (ou verte) 4 tomates 1 demi oignon huile d'olives 100 g de parmesan 80 g de...

Palets de légumes vite faits au four

(4 votes), (88)

Accompagnement facile 30 min 64 kcal

Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : 3 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1/2 verre de bouillon de légumes 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases...

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(166 votes)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Légumes rôtis à l'huile de noisette

(2 votes), (1) , (117)

Accompagnement facile 1 h 20 m 210 kcal

Ingrédients: 4 navets 6 carottes 2 échalotes 2 oignons rouges 20g de pignons Huile d'olive Huile de noisettes Baies roses 1 gousse d'ail 25g de pignons de pin

Parfaits légumes rôtis au four

(1 vote), (102)

Accompagnement facile 45 min 619 kcal

Ingrédients: 2 pommes de terre à chair jaune (Yukon Gold ou autre) 2 carottes 1 patate douce 2 panais 1/2 navet 3 gousses d'ail en chemise Huile d'olive 1...

Flans de julienne de légumes

(12 votes), (1) , (1699)

Accompagnement facile 35 min 117 kcal

Ingrédients: 200 gr de julienne de légumes ( frais ou surgelés) 2 oeufs 1 oignon 100 gr de crème fraîche liquide 10 gr de maïzena 1 pincée de muscade Huile...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Sauces diverses pour soirée grignote (sauces pour légumes, dips, ...

(5 votes), (139)

Accompagnement facile 15 min 2 min

Ingrédients: Pour base : un pot de mascarpone (250 g) 125 g de fromage blanc Au chèvre : du fromage de chèvre eux cuillères à café de miel quelques cuillères de...

Achard de légumes

(2 votes), (61)

Accompagnement facile 2 heures 436 kcal

Ingrédients: 2 kg Chou blanc 1 kg Carottes 1 kg Poireaux ½ kg Haricots verts fins, frais ou congelés ½ kg Poivrons rouges ½ kg Oignons 3 Gousses d'ail hachées...

Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants!

(20 votes)

"Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes! !" Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin! Essayez l'une de...

Légumes au vinaigre balsamique

(6 votes), (19)

Accompagnement facile 10 min 10 min

Ingrédients: 12 tomates cherry 4 courgettes 2cs vinaigre balsamique blanc 3 gousses d' ail thym frais huile d'olive sel poivre

Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

(1 vote), (1) , (19)

Accompagnement facile 40 min 1189 kcal

Ingrédients: 2 tasses de penne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons, hachés 2 tasses de carottes hachées 2 tasses de chou-fleur défait en...

Poêlée de légumes du soleil au parmesan

Accompagnement facile 50 min 99 kcal

Ingrédients: 1 grosse courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 C à café d'herbes de Provence 2 C à café de crème fraiche...

Julienne de légumes du soleil

Accompagnement facile 35 min 109 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 échalotes 1 C à soupe de vin blanc 3 C à soupe d'eau sel poivre 20 g de...

Croquettes de chou-fleur au four

(9 votes), (3) , (1738)

Accompagnement facile 35 min 228 kcal

Ingrédients: 400 g de chou-fleur cuit 50 g de parmesan 30 g de chapelure 1 oeuf Persil Sel Poivre Huile d'olive Bouillon de légumes.

Purée de chou fleur au piment

(1 vote), (42)

Accompagnement facile 40 min 222 kcal

Ingrédients: 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) 2 petites pommes de terre 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700ml de bouillon de...

Ratatouille de navets à ma façon

(11 votes), (2) , (47)

Accompagnement moyen 10 min 40 min

Ingrédients: recette pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 600 gr de navets 4 jeunes carottes 1 oignon rouge 2 belles grosses échalotes 1 branche de thym 1...

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

(5 votes), (1) , (42)

Accompagnement moyen 55 min 317 kcal

Ingrédients: 700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre

Sauce à spaghetti au pepperoni

(1 vote), (10)

Accompagnement facile 20 min 4 heures

Ingrédients: 2½ lb de boeuf haché 1 cuillère à soupe de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma...