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Agneau aux abricots 60 recettes

Recette Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

5 votes
Platfacile1 heure15 minutes
Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 brins de romarin 6 c à soupe d’huile d’olive Sel et poivre...
Recette Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile683 kcal26 minutes
Ingrédients: - 700 g d'épaule d'agneau désossée - 12 abricots secs moelleux - 12 pruneaux dénoyautés - Le jus de 2 citrons - 3 gousses d'ail - 3 pincées de 4 épices - 3 brins de romarin - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel - poivre...
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500 g d'épaule d'agneau en morceaux - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail égermée et écrasée - 1 doigt de gingembre frais épluché et râpé ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 bâton et 1/2 de cannelle - 1 prise de safran en filaments - 3 cui...
Recette Ragoût d'agneau aux abricots.

Ragoût d'agneau aux abricots.


Sans lactoseSans oeuf
Platfacile577 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 450 g d'agneau dégraissé en cubes - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 1 cuillère à café de cumin moulu - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 1 oignon moyen haché - 1 gousse d'ail écrasée - 400 g de toma...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes


Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 1 kg environ découpée en gros dés - 250 g d'abricots secs - 50 g d'amandes émondées grillées - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de miel - 1...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Le tajine d'agneau aux abricots

Le tajine d'agneau aux abricots


Platfacile12 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau désossée - 1 oignon - 125 g d'abricots séchés moelleux - 30 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à café de coriandre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère ...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pruneaux

Tajine d'agneau aux abricots et aux pruneaux


Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - 300 à 400 de filet d'agneau (pour nous) - 2 carottes - 2 courgettes - 1 morceau de gingembre de 2 cm - 1 poignée de pruneaux (6pièces) - 1 poignée d'abricots secs(6 pièces) - 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout - 2 gousses d'ail - Sel - poivre...
Recette Souris d'agneau aux abricots et à la sauge

Souris d'agneau aux abricots et à la sauge


Platfacile608 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 2 souris d'agneau - 10 feuilles de sauge - 2 bonnes cuillères à soupe de miel - 10 cl d'eau - 5 abricots frais - 5 abricots secs moelleux - quelques amandes émondées - de l'huile d'olive...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et au thé

Tajine d'agneau aux abricots et au thé


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile550 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 oignons - 300 g d'agneau découpés en cubes - 25 cl de thé bien infusé - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1/2 de bouillon de volaille - 1 cuillère à café d'épices à tajine - 1 pincée de cardamone en poud...
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots


Platfacile12 minutes33 minutes
Ingrédients: - 800g d'épaule d'agneau désossée - 16 à 20 abricots secs - 2 aubergines - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de poudre de cumin - 1/2 bâton de cannelle - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1 dose de safran - 1 cuillère à soup...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Tajine d'agneau aux abricots et amandes

Tajine d'agneau aux abricots et amandes


Sans sucre ajouté
Platfacile517 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1,3 kg de souris d'agneau - 1 aubergine - 200 g d' abricots secs - 100 g d'amandes mondées - 4 oignons émincés - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 dosette de safran - 1 bouquet de coriand...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches


Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. - 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) - 3 poignées d'abricots secs - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe de ras el hanoult - du sel - 1/2 cuillère à café de coriandre...
Recette Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

13 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen534 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 bouquet de coriandre - 1 c. à thé de coriandre moulue - 1 c. à thé de paprika doux - 1 pincée de c...
Recette Tajine d'agneau aux patates douces

Tajine d'agneau aux patates douces

10 votes
Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'agneau à braiser - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 3 patates douces - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 1 cuillère à soupe de "ras-el-hanout" - 1 cuillère à soupe d'...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

9 votes
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas de miel 150 g de figues sèches 100 g d'abricots secs 100 g de dattes 1 bâton de cannelle 2 cm de...


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