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Agneau aux abricots

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Recette Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

5 votes, 1 commentaire
Platfacile
1 heure15 minutes
Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 br...
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots

6 votes, 1 commentaire
Platmoyen
20 minutes60 minutes
Ingrédients: 800 gr de gigot d'agneau désossé et coupé en gros cubes - une douzaine d'abricots sechés moelleux - 1 CS d'huile d'olive - 1 CC de fleur d'oranger...
Recette Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

13 votes, 5 commentaires
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 b...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

9 votes, 1 commentaire
Platfacile
30 minutes90 minutes
Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas d...
Recette Rôti d’agneau farci

Rôti d’agneau farci

5 votes, 3 commentaires
Platmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 rôti d'agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g d’oignons 1 bouquet de persil et c...
L'agneau de printemps : des idées recettes

L'agneau de printemps : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes3 heures
Ingrédients: 500 gr de collier d'agneau, 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 ...
Recette Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

1 vote
Platmoyen
25 minutes2 heures
Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de sucre ro...
Recette Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

3 votes
Platmoyen
623 kcal37 minutes
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros ...
Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce to...
 

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

2 votes
Platmoyen
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

3 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

 

Gombos (fruit d'une plante africaine) par gra

Platmoyen
20 minutes1 heure
Ingrédients: Grand-Maman Un plat délicieux et léger d'Afrique du nord, avec différentes variantes : agneau, boeuf, veau, mergez. Le poulet est pratique car il ...
Recette Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

1 vote
Oui, je reprends la cuisine, mais mes journées sont loin d'être calme. Ma poupée ne dort pas! Enfin, presque pas. Mademoiselle est très curieuse, elle a 3,5 mois, elle passe son temps à me "parler", jouer dans son transat, elle[...]
Recette Tajines d'agneau à l'abricot

Tajines d'agneau à l'abricot

1 vote
Voici une recette très classique, mais qui permet beaucoup de liberté, de fantaisie, et que tout le monde adore !! :-) Pour cette recette, choisissez une belle épaule d'agneau, bien généreuse ! Faîtes chauffer 50cl d'eau jusqu'à frémissement,[...]
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Ah oui vous vous demandez ce que les pois chiches font là ? Alors c'est simple ... j'ai un papa qui adore les pois chiche. Alors quand Yéma est dans sa cuisine, cela arrive à ce dernier d'aller y mettre les pieds pour[...]
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Marre, ras la casquette, plein le dos! L'hernie discale me guette les amis! Je vais prendre un abonnement chez l'osthéopathe! Vous pensez qu'il me fera un prix? Avec trois hommes à la maisons, je ramasse toute la journée. Et une chaussure pas[...]



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