Faites fondre au micro-onde le chocolat noir avec le beurre.
Dans une jatte mettez, la farine, les sucres, la levure chimique, le cacao, les amandes et l’œuf entier. Mélangez le tout. Ajoutez le chocolat fondu et bien mélanger à nouveau.
Pour le glaçage: Battez à l'aide de votre mixeur ou votre robot le blanc en neige ferme tout en ajoutant petit à petit le sucre glace.
Abaissez la pâte sur 4 mm d'épaisseur, et à l'aide d'un emporte pièce faites des anneaux ou bien des cœurs.
Déposez les pièces sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et décorez les avec le glaçage.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes .
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