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Mini cakes moelleux framboise nougat



Mini cakes moelleux framboise nougatType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 100 g de farine
- 150 g de poudre d'amandes
- 120 g de nougat
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 bol de framboises
- 10 cl de crème liquide
- 20 g de beurre fondu
- 50 ml de lait
- 1 pincée de sel
Préparation:

Etape 1: Faire fondre le nougat dans une casserole avec le lait, remuer.

Etape 2: Dans un cul de poule, mettre le nougat fondu, les oeufs battus, la pincée de sel. Ajouter la farine puis la poudre d'amandes.

Etape 3: Verser la crème et le beurre fondu et le bien mélanger.

Etape 4: Verser dans des moules à mini cake, à muffins.

Etape 5: Disposer quelques framboises dans les empreintes.

Etape 6: Faire cuire environ 20 minutes à 180°C.

Etape 7: Attendre le refroidissement avant de démouler les gâteaux car leur moelleux les rend fragiles.




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Par choccolat (Voir son site)






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