Rillettes de chorizo facile et rapide

Name: Rillettes de chorizo facile et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200gr de chorizo; 5 cl de lait; 100gr de fromage frais

Avec seulement 3 ingrédients, réalisez des rillettes de chorizo en toute simplicité. Parfaite pour accompagner votre apéritif, servez-les avec des petits toasts de pain grillé et/ou des crackers.
Côté ustensile, munissez-vous de votre meilleur ami le blender afin de transformer votre chorizo en rillettes onctueuses.
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de cette recette "on ne peut plus simple" grâce à nos explications écrites illustrées de photos ;-)

Apéritif

6 parts

10 min

facile

170 Kcal

(4.1/5 - 38 votes)
11
3089

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Ingrédients

200gr de chorizo
5 cl de lait
100gr de fromage frais

Coût estimé: 1.95€ (0.32€/part)

Matériel

1 blender

Préparation

Peler le chorizo et le couper en morceaux.
Dans une casserole, laisser cuire le lait et les morceaux de chorizo durant 10 minutes.
Dans un blender, ajouter le mélange lait + chorizo au fromage frais.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Placer les rillettes dans un pot puis laisser reposer au réfrigérateur.

Pendant ce temps, préparer des toasts de pain grillé et voilà !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)

Calories: 170Kcal

Glucides: 2.2g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 5g
Protéines: 8.5g
Fibres: 0g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Rillettes de chorizo facile et rapide - photo 2

Rillettes de chorizo facile et rapide - photo 3

Rillettes de chorizo facile et rapide - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour, j’aimerais savoir quel type de fromage frais utilisez-vous dans cette recette ? D’avance merci pour votre réponse.

Réponse Ptitchef:

Bonjour, nous avons utilisé du fromage frais Philadelphia mais vous pourrez utiliser du Saint Morêt par exemple

Quel fromage frais faut-il mettre svp merci

Réponse:

Vous pouvez utiliser un fromage à tartiner nature

Quoi comme fromage ?

Réponse:

Du fromage frais type Saint Moret

Bonjour ,et merci pour toute ses délicieuses recette , combien de temps peut on les garder au refrigérateur merci .

Réponse:

2 à 3 jours

Quel fromage blanc faut il merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez utiliser du fromage frais à tartiner pour cette recette !

Commentaires des membres (11):

30/10/2023

Florence Niederlander,
Rapide, délicieux,simple nous avons adoptés la recette pour à nouveau très vite la réaliser .
Merci infiniment.

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Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour ! :)

pearldechine, 01/09/2023

Aussitôt vue aussitôt acheter les ingrédient 3h après nous dégustions nos tartines avec un bon rosé bien frais

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Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour ! :)

cathy_t2019_1, 19/03/2023

Bonjour
Je fais régulièrement cette recette pour l approuvé, et mes amis sont ravis

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Fab68, 17/04/2021

Excellent, facile à réaliser, toutes les convives ont appréciés.
1er essai avec du St Morêt, 2ème avec du Tartare et petit faible pour le St Morêt.
Merci pour cette excellente recette !

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12/12/2020

Je peux être fromage ail et fine herbes

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Cookie18000, 08/12/2020

Très bonne recette, simple et efficace

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rochefort, 22/09/2023

Tout le monde a bien aimé merci pour ces recettes faciles

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Réponse Ptitchef:

Avec plaisir :)

gourmetencuisine, 28/11/2022

S'il n'y a rien à dire au sujet de la recette, ce sont les vins qui m'interpellent. Pour ce genre de plat, un rosé sec voir un Côtes du Rhône feront largement l'affaire. Vous croyez que les gens servent des vins festifs avec ce genre de plat ?

(0) (2) Signaler

pierrette_p2019, 21/01/2021

J ai bcp aimé

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dperth, 08/12/2020

Bonjour,
Le chorizo en saucisson ou à cuire ?
Merci

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