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Recette au chorizo 1119 recettes

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recette au chorizoLe chorizo doit sa couleur orangée au « pimenton », le paprika qui est ajouté au célèbre saucisson ibérique et qui relève son goût. Le chorizo se mange bien sûr à l'apéritif, simplement coupé en rondelles et éventuellement accompagné de pain. Mais ce saucisson s'adapte également très bien à la cuisson. S'il est souvent présent dans les paellas, le chorizo peut aussi parfumer un risotto, épicer un cake salé ou agrémenter une soupe. Les plus audacieux se serviront du chorizo pour en faire une mousse légère : sous cette nouvelle texture, le saucisson apportera une note piquante à des amuse-bouche variés ou des verrines composées de légumes verts comme les asperges.

Recette Roulés au chorizo

Roulés au chorizo

251 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile279 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 tranches de chorizo 150 grammes de fromage frais...
Recette Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

153 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 6 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 3 grosses tranches de chorizo 3 tranches d'emmental...
Recette Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

127 votes
Entréefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...
Recette Poisson en crumble de chorizo

Poisson en crumble de chorizo

108 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile321 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson 50 g de chorizo doux 35 g de beurre 20 g de parmesan 20 g de chapelure Sel et poivre...
Recette Poulet au chorizo

Poulet au chorizo

81 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen15 minutes35 minutes
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 140 g de chorizo 1 oignon 2 gousses d’ail, émincé 1 poivron rouge 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de paprik...
Recette Petits soufflés chorizo

Petits soufflés chorizo

73 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile45 kcal25 minutes
Ingrédients: 100g de chorizo fort 3 oeufs 5cl de coulis de tomate 1cc de Maizena 1/2 cc de paprika Sel...
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

69 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile284 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu ...
Recette Cake aux accents du sud: olive-chorizo-gorgonzola

Cake aux accents du sud: olive-chorizo-gorgonzola

64 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen444 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 180 g de farine semi-complète (type 110) ou alors une ordinaire (type 45) 120 g de beurre fondu 75 g de chorizo 75 g de gorgonzola 75 g d'olives n...
Recette Saint jacques croustillantes et crème de chorizo

Saint jacques croustillantes et crème de chorizo

64 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen304 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 à 5 noix de Saint Jacques (sans corail par personne suivant leur taille) 20g de chapelure 20g de noix 60 g de chorizo doux 1 oignon 10 c...
Recette Brochettes de mini-cannelés au chorizo de mamigoz

Brochettes de mini-cannelés au chorizo de mamigoz

55 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen193 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 18 cannelés : 20 cl de lait 30 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 1 oeuf (entier) ½ chorizo fort Sel Poivre (cinq baies)...
Recette Quiche aux courgettes et au chorizo

Quiche aux courgettes et au chorizo

49 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile473 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 250 ml de crème liquide entière 120 g de gruyère râpé 1 courgette (environ 200 g) 140 g de Chorizo piquant snack 6 To...
Recette Gratin de pommes de terre et chorizo

Gratin de pommes de terre et chorizo

48 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 1 oignon 1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel) 2 oeufs 150- 200 ml lait poivre, sel, piment en poudr...
Recette Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes

Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes

44 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile120 kcal25 minutes
Ingrédients: Pâte brisée : 200g de farine Alter Eco 100g de beurre froid 3 cl de lait 1 pincée de sel Garniture : Boursin cuisine échalottes-ciboulettes 6...
Recette Cannelés au chorizo et parmesan

Cannelés au chorizo et parmesan

43 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile285 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 10 cannelés ou 30 minis : 25cl de lait 30g de beurre 60g de farine 1 œuf 1 jaune d'oeuf 40g de chorizo (fort) 50g de parmesan râpé (ou gru...
Recette Chorizo pizza rolls

Chorizo pizza rolls

42 votes
Sans glutenSans oeuf
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza rectangulaire (fine achetée dans le commerce) 1 cuil à soupe d’huile d’olive Sauce pizza maison (ou achetée dans le commerce si vous ...



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