Biscuit sablé à la farine torréfiée

Name: Biscuit sablé à la farine torréfiée
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: farine; beurre; sucre complet; noisette grillées en poudre grossière; oeuf; une belle cuillère à soupe d'huile de noisette; un peu de sucre

Une recette improvisée et qui est super agréable.

Autre

4 parts

10 min

13 min

facile

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Ingrédients

1) Le biscuit:

farine
beurre
sucre complet
noisette grillées en poudre grossière
oeuf

2) La compote:

une belle cuillère à soupe d'huile de noisette
un peu de sucre

3) Les amandes grillées:

Coût estimé: 0.92€ (0.23€/part)

Préparation

1) Ajouter (approximativement) à la farine encore chaude( env 150g), la moitié de son poids en beurre, la moitié en sucre complet, et la moitié en noisette grillées en poudre grossière.
Et un œuf entier. Malaxer le tout pour faire une pâte. Faire 4 disques que j'ai passés de suite au four (5mn à 200°).
2) Dans un pot de conserve, ajouter une belle cuillère à soupe d'huile de noisette et un peu de sucre.
Passer 8mn au four, juste après les biscuits (attention, bien surveiller).
Il n'y a plus qu'à mettre au dernier moment la compote sur les biscuits et parsemer les amandes sur le tout.

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