Mettez dans une casserole à fond épais les cerises encore congelées, les sucres et le gingembre. Epluchez et coupez les pommes en tout petits morceaux. Jetez-les dans la casseroles.
Mettez à cuire sur feux doux et couvrez. Remuez de temps en temps et vérifiez que la compote n’est pas trop acide. Si besoin rajoutez de la compote de pomme ou une pomme ou du sucre.
Quand la compote est bien cuite et onctueuse, vous avez deux possibilités : la servir telle quelle ou la mixer.
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J ai suivi la recette a la lettre. Trop épicé malgré rajout de sucre et de compote. Immangeable! Nous en av ns manger un peu et le reste est parti dans l évier.
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Commentaires des membres:
J ai suivi la recette a la lettre. Trop épicé malgré rajout de sucre et de compote. Immangeable! Nous en av ns manger un peu et le reste est parti dans l évier.