Préchauffer le four à 350°F ou 180°. Préparer 6 moules à muffins
Mêler la farine de riz, le sucre, la levure et la noix de coco râpée. Dans un autre bol, battre légèrement les œufs et le lait de coco
Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et bien mélanger
Remplir les 6 moules à muffins avec la préparation et cuire 20 minutes. Laisser refroidir les gâteaux
Préparer le glaçage en battant au fouet électrique le sucre glace, le blanc d’œuf et le jus de citron. Ajouter quelques gouttes de pandan (2 ml) et mélanger de nouveau
Glacer les gâteaux en prenant soin d'en conserver une partie pour la décoration finale
À ce dernier, ajouter 1 goutte ou plus de colorant vert et décorer les gâteaux, soit à la poche, soit à la cuillère.Laisser sécher le glaçage 30 minutes à la porte du four ouvert et encore chaud avant de déguster
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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Commentaires des membres:
Ce gateaux est trop bon il mérite 5 étoilles