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Cupcakes aux bananes, glacage au fromage
CUPCAKES AUX BANANES, GLACAGE AU FROMAGE
Préparation
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Dans un bol mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
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Ajouter les bananes, le lait, la margarine, l'oeuf et la vanille. Battre avec un mixeur électrique pendant 3 minutes.
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Verser la pâte dans un plat ou dans 8 moules à muffins garnis de papier.
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Faire cuire à 350°F pendant 30 à 40 minutes. 30 minutes pour les cupcakes. Refroidir complètement avant de glacer.
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Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
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Incorporer le sucre en poudre et la vanille et étendre sur le gâteau refroidi.
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