Dattes fourrées au chèvre chapelure de noix

Pour un apéritif , ces petites dattes sont des pures merveilles de simplicité . Farcir de chèvre frais 16 dattes fendues en deux dans la longueur dont vous aurez retiré le noyau .Mixez 4 noix pour les réduire en poudre . Parsemez de la poudre de noix sur le chèvre . Mettez au four pour 7/8 minutes à 200°. Disposez sur une assiette et servez avec un sirop de vinaigre balsamique . L'alliance de toutes ces saveurs est divine .