Ptitchef

Le pouvoir de déblocage : remuer du citron

C'est léger, divin avec une explosion de saveurs!

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Battre dans une jatte ,le sucre, huile et jaunes d’œuf , ajouter zeste et marmelade de citron .
  • Préchauffer le four à 180 °c .
  • Ajoutez crème et jus de citron et grains de cardamone broyé au pilon.
  • Incorporer la farine et le lait petit à petit .
    Incorporer délicatement les blancs en neige avec la spatule .
  • Verser dans un moule chemisé qui s'emboite dans un moule plus grand ,de manière à cuire au bain-marie , et cela pendant 30 minutes à une température de 170 °C environ .

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L Le trognon dans l'assiette

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Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

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