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Les moules de bouchot du crotoy
Les Moules de Bouchot du CROTOY
Recette toute prête pour varier en un tour de main la cuisine de tous les jours.
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.53Euros€ (3.13€/part)
Préparation
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Faire revenir dans une casserole ou cocotte le beurre, ajouter l'oignon coupé en petit morceaux et mélanger.
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Pendant ce temps on va émincer la gousse d'ail et le persil. Jeter le tout dans la casserole.
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Délicatement on y ajoute les moules préalablement laver et gratter. Ici on a pas besoin de les gratter, juste les lavés.
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On dépose la branche de thym et très vite on ajoute un bon verre de vin blanc, saler, poivrer et couvrir sur feu vif 2 bonnes minutes.
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Baisser le feu et ajouter deux ou trois cuillères à soupe de crème fraîche mélanger et couvre à nouveau 5 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (654g)
Calories: 687Kcal
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Glucides: 24.5g
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Lipides: 41.6g
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Gras sat.: 28.7g
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Protéines: 45.2g
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Fibres: 0.8g
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Sucre: 4g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
25
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