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Ingrédients
6
150 g de chocolat noir de bonne qualité à 70% de
cacao
30 g de cacao en poudre
150 ml d'eau
80 g de sucre
Coût estimé:
1.75
Euros
€
(0.29€/part)
Préparation
Pour sirop : faites fondre le sucre dans l'eau en portant le tout à ébullition. Ajoutez le cacao et le chocolat coupé grossièrement en morceaux.
Mélangez bien, hors du feu, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laissez refroidir et placez 45 minutes au réfrigérateur.
Laissez ensuite prendre 30 minutes en sorbetière.
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Gras sat.:
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