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Chocolats maison 121 recettes

Rochers, mendiants, truffes, florentinsou orangettes, les recettes de chocolats maisonsont une inépuisable source de gourmandise. Réalisés avec des ingrédients de premier choix, chocolat noir, blanc ou au lait de qualité, fruits secsque l'on peut légèrement torréfier pour plus de saveur, leschocolats maison sont aussi agréables à confectionner qu'à déguster. Au moment de Pâques ou de Noël, ces friandises offertes dans un joli ballotin sont également une excellente idée de cadeau.

Recette Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

188 votes
Dessert facile 25 minutes 0 minutes
Ingrédients: 100gr + 50gr de chocolat au lait 100gr de chocolat blanc 30gr de praliné...
Recette Glace maison au chocolat

Glace maison au chocolat

88 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert moyen246 kcal 20 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 4 jaunes d'oeufs 120g de sucre 3 cuillères à café bombée de cacao 100% non sucré...
Recette Mes premiers chocolats maison !

Mes premiers chocolats maison !

80 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autre facile218 kcal 35 minutes
Ingrédients: - du chocolat Façon praliné : - 2 cuillères à soupe de praliné - 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes Façon ferrero rochers : - des noisette...
Recette Mousse au chocolat maison

Mousse au chocolat maison

43 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessert facile397 kcal 20 minutes
Ingrédients: 240 g de chocolat noir (cassé en morceaux) 60 g de beurre 6 œufs (jaunes et blancs séparés) 60 g de sucre 1 pincée de sel...
Recette Truffes maison

Truffes maison

36 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert facile462 kcal 18 minutes
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir 2 jaunes d'oeufs 150 gr de beurre ramolli (à température ambiante) 50 gr de cacao en poudre...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

120 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Chocolats fourrés au praliné.

Chocolats fourrés au praliné.

34 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessert facile1034 kcal 25 minutes
Ingrédients: -20 g de noisettes -20 g de sucre en poudre -150 g de chocolat au lait....
Recette Chocolats maison à la clémentine pour noël

Chocolats maison à la clémentine pour noël

32 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile89 kcal 17 minutes
Ingrédients: - 50 g de chocolat noir de couverture - 3 clémentines - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - une demie cuillerée d'agar-agar...
Recette Mousse au chocolat maison aux oeufs frais

Mousse au chocolat maison aux oeufs frais

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans fruit à coque
Dessert facile336 kcal 10 minutes
Ingrédients: 200g de bon chocolat noir (60% minimum) 3 jaunes d’œufs 6 blancs d’œufs Une pincée de sel...
Recette Danette au chocolat maison

Danette au chocolat maison

14 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile151 kcal 17 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 25 g de Maïzena - 50 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten ou Valrhona) - 85 g de sucre en poudre...
Recette Mendiants au chocolat

Mendiants au chocolat

14 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autre facile255 kcal 1 heure, 8 minutes
Ingrédients: 700 g de chocolat noir (de couverture à forte teneur en cacao) Dés d'oranges confites (petits dès) Pistaches Noisettes...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

37 votes

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glace...

Recette Chocolats maison fourrés pistache

Chocolats maison fourrés pistache

12 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autre facile589 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 400 g de chocolat noir spécial dessert - 165 g de chocolat blanc - 25 g de pâte de pistache maison - 125 g de crème entière...
Recette Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express

Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express

10 votes
Autre facile 15 minutes 2 minutes
Ingrédients: - du chocolat noir, blanc ou au lait - un peu de crème - un peu de sucre (ou du sucre glace) - un peu de coco ou amande en poudre (ou poudre de noisette, de pistache....)...
Recette Fondant chocolat truffé kinder maxi

Fondant chocolat truffé kinder maxi

9 votes
Sans glutenVégétarien
Dessert facile1343 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 125 g de chocolat noir supérieur - 125 g de beurre - 125 g de sucre semoule - 4 oeufs - 1 cuillère à café de Maïzena - 1 pincée de sel - 3 Kinder Maxi...
Recette Gâteau à la truffe au chocolat

Gâteau à la truffe au chocolat

8 votes
Végétarien
Dessert moyen830 kcal 50 minutes
Ingrédients: 1/ Pour le gâteau: - 110 grammes de beurre fondu - 110 grammes de sucre de canne - 3 œufs, légèrement battus - 110 grammes de farine fermentante - 40 grammes de cacao amer en poudre - 75 grammes de poudre d’amandes - une pincée de poudre de vanille ...
Recette Mes chocolats maison n°2

Mes chocolats maison n°2

8 votes
Autre facile 10 minutes 5 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir de couverture - 5 g de beurre - pralinoise - noisettes entière - salidou - pâte à tartiner aux spéculoos...


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