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Chocolats maison 119 recettes

Rochers, mendiants, truffes, florentinsou orangettes, les recettes de chocolats maisonsont une inépuisable source de gourmandise. Réalisés avec des ingrédients de premier choix, chocolat noir, blanc ou au lait de qualité, fruits secsque l'on peut légèrement torréfier pour plus de saveur, leschocolats maison sont aussi agréables à confectionner qu'à déguster. Au moment de Pâques ou de Noël, ces friandises offertes dans un joli ballotin sont également une excellente idée de cadeau.

Recette Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

188 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile379 kcal25 minutes
Ingrédients: 100Gr de chocolat noir 50Gr de chocolat au lait (de bonne qualité) 100Gr de chocolat blanc (de bonne qualité) 30Gr de pralin...
Recette Glace maison au chocolat

Glace maison au chocolat

88 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertmoyen246 kcal20 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 4 jaunes d'oeufs 120g de sucre 3 cuillères à café bombée de cacao 100% non sucré...
Recette Mes premiers chocolats maison !

Mes premiers chocolats maison !

80 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autrefacile218 kcal35 minutes
Ingrédients: - du chocolat Façon praliné : - 2 cuillères à soupe de praliné - 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes Façon ferrero rochers : - des noisette...
Recette Mousse au chocolat maison

Mousse au chocolat maison

42 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile397 kcal20 minutes
Ingrédients: 240 g de chocolat noir (cassé en morceaux) 60 g de beurre 6 œufs (jaunes et blancs séparés) 60 g de sucre 1 pincée de sel...
Recette Truffes maison

Truffes maison

36 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile462 kcal18 minutes
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir 2 jaunes d'oeufs 150 gr de beurre ramolli (à température ambiante) 50 gr de cacao en poudre...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

111 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Chocolats fourrés au praliné.

Chocolats fourrés au praliné.

34 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile1034 kcal25 minutes
Ingrédients: -20 g de noisettes -20 g de sucre en poudre -150 g de chocolat au lait....
Recette Recette de biscuits faits maison au chocolat

Recette de biscuits faits maison au chocolat

29 votes
Végétarien
Dessertfacile339 kcal40 minutes
Ingrédients: 40 g de poudre d'amandes 120 g de farine 110 g de beurre 1 oeuf 80 g de sucre glace 40 g de cacao 100% en poudre...
Recette Mousse au chocolat maison aux oeufs frais

Mousse au chocolat maison aux oeufs frais

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile336 kcal10 minutes
Ingrédients: 200g de bon chocolat noir (60% minimum) 3 jaunes d’œufs 6 blancs d’œufs Une pincée de sel...
Recette Danette au chocolat maison

Danette au chocolat maison

14 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile151 kcal17 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 25 g de Maïzena - 50 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten ou Valrhona) - 85 g de sucre en poudre...
Recette Mendiants au chocolat

Mendiants au chocolat

13 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autrefacile255 kcal1 heure, 8 minutes
Ingrédients: 700 g de chocolat noir (de couverture à forte teneur en cacao) Dés d'oranges confites (petits dès) Pistaches Noisettes...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

35 votes

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glace...

Recette Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express

Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express

10 votes
Autrefacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - du chocolat noir, blanc ou au lait - un peu de crème - un peu de sucre (ou du sucre glace) - un peu de coco ou amande en poudre (ou poudre de noise...
Recette Gâteau à la truffe au chocolat

Gâteau à la truffe au chocolat

8 votes
Végétarien
Dessertmoyen830 kcal50 minutes
Ingrédients: 1/ Pour le gâteau: - 110 grammes de beurre fondu - 110 grammes de sucre de canne - 3 œufs, légèrement battus - 110 grammes de farine fermentante - 40 ...
Recette Mes chocolats maison n°2

Mes chocolats maison n°2

8 votes
Autrefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir de couverture - 5 g de beurre - pralinoise - noisettes entière - salidou - pâte à tartiner aux spéculoos...
Recette Liégeois au chocolat faits maison

Liégeois au chocolat faits maison

8 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autrefacile280 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1/2 l de lait - 20 g de maïzena - 150 g de chocolat au lait (cassé en morceaux ou en pistoles)(ici chocolat noir ) - 2 cuillères à soupe de sucre ...
Recette Mes chocolat croustillants maison et joyeux noël !

Mes chocolat croustillants maison et joyeux noël !

6 votes
VégétarienSans oeuf
Autrefacile178 kcal22 minutes
Ingrédients: Pour 15 chocolats : - 100 g de chocolat noir de couverture - 1 cuillère à café d'huile neutre - 50 g de pralinoise (ou praliné) - 2 crêpes dentelles (...


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