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Chou frisé avec saucisse 11 recettes

Recette Saucisses fumées au chou frisé.

Saucisses fumées au chou frisé.

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile517 kcal25 minutes
Ingrédients: - 800 g de chou frisé - 4 pommes de terre - 4 saucisses de Montbéliard - 50 cl d'eau - 1 bouquet garni - poivre...
Recette Velouté de chou frisé aux saucisses

Velouté de chou frisé aux saucisses

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile361 kcal28 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1/2 chou frisé émincés - 9 pommes de terre moyennes "Charlotte" - 1 cube de légumes - 2 saucisses fumées - graines de carvi...
Recette De la soupe au chou! oui, mais avec des saucisses!

De la soupe au chou! oui, mais avec des saucisses!


Sans sucre ajouté
Platfacile1464 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 chou frisé - 3 pommes de terre - 1 oignons - 2 belles saucisses - 1 cube de bouillon de légumes - graines de carvi pour la déco...
Recette Feuilles de chou farcies à la sicilienne

Feuilles de chou farcies à la sicilienne

2 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de chou frisé 300 g de viande hachée de boeuf 100 g de chair à saucisse 2 carottes 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons de pin Parmesan (râpé) 1 oeuf Huile d'olive Sel Poivre Pour l...
Recette La potée au chou de ma maman

La potée au chou de ma maman

8 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile436 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 beau chou frisé - 1 gros oignon - 5 grosses pommes de terre - une petite barquettes de lardons fumés - vin blanc - des saucisses de Montbelliard / de Morteau...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Choux farcie au boeuf

Choux farcie au boeuf

3 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: - un beau chou frisé - 1 Kg de viande hachée - 300 g de chaire a saucisse - 3 œufs - 1 bonne dose de persil - 2 gousse d'ail - 1 peu de pain mouillé - 1 grand verre de chapelure de pain - 100 g de gruyère râpé - 100 g de riz - 20 cl de vin blanc - 1 ...
Recette Choux farcis

Choux farcis

3 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen609 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1 chou frisé - 400 g de chair à saucisses - 4 échalotes - 4 gousses d'ail - persil - 4 cuillerées à soupe bombées de riz cuit - huile d'olive - 200 g de lardons fumés - sel et poivre...
Recette Saucisses aux légumes d´hiver (thermomix)

Saucisses aux légumes d´hiver (thermomix)


Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 grosses saucisses - 20 g de beurre - 500 g de chou frisé - 250 g de carottes - 2 oignons - 3 cuillères à soupe de moutarde - 150 g de vin blanc sec - 500 g d´eau - 50 g de crème fraîche - poivre...
Recette Petits farcis de chou au veau.

Petits farcis de chou au veau.


Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un chou frisé - 500 g de chair à saucisse (ne prenez pas de farce “tout faite”, elle est souvent boostée à l’arome d’ail ou autres choses pleines de bonnes intentions mais pas toujours heureuses). - Une escalope de veau dans la noix - 2 tranches de...
Recette Potée, pot au feu et autre poule au pot

Potée, pot au feu et autre poule au pot


Platfacile60 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 palette demi-sel - 4 saucisses de Toulouse - 4 pommes de terre - 4 carottes - ½ chou frisé - 2 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - sel et poivre Pour le bouillon de la potée ou pot au feu: - Tranches de pain - Fromage râpé (parmesa...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

16 votes, 7 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

 

Chou frisé et saucisses aux herbes


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile466 kcal32 minutes
Ingrédients: - 1 chou Frisé - 1 kg de pommes de terre Bintje - 1 cube de Bouillon de volaille "Knorr" - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 150 gr d'allumettes de lardons fumés - Sel - Poivre - Brins de coriandre - 8 saucisses aux herbes...


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