Biscuit Mixer les biscuits roses. Fondre le beurre. Mélanger les deux. Mettre dans un cercle à pâtisserie et bien presser. Réserver au frais.
Bavarois: Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau. Nettoyer et mixer les fraises. Monter la crème au 3/4. Mélanger délicatement la crème et les fraises. Faire fondre la gélatine dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude et l'ajouter au mélange crème-fraises. Verser sur le biscuit et réserver au moins 3 heures (voire toute la nuit) au frigo.
Coulis: Tremper la gélatine dans l'eau froide. Nettoyer et mixer les fraises. Passer au chinois fin. Faire fondre la gélatine dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude et l'ajouter au coulis. Verser sur le bavarois et faire prendre 2 heures au frigo.
Déco: Démouler le gâteau Faire le contour avec les biscuits. Ajouter les personnages et parsemer de sucre coloré.
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Tout savoir sur les fraises
Ces biscuits de Noël hyper gourmands et faciles!
Ce cadeau sera encore mieux que des roses pour la Saint-Valentin!
Commentaires des membres:
Trop bon