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Compote pommes-figues

(3.43/5 - 7 votes)

2 commentaires
Compote pommes-figuesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

2kg500 de pommes (pour qu'il reste environ 2kg de chair)
1kg de figues
100gr de sucre de canne
20cl d'eau
Préparation:

Etape 1: lavez, triez et coupez vos pommes et figues en morceaux

Etape 2: mettez le tout dans un grand faitout, versez le sucre, remuez, ajoutez l'eau et laissez compoter 45 minutes (si le liquide s'évapore trop vite, vous pouvez rajouter de l'eau en cours de cuisson)

Etape 3: une fois la compote cuite, passez le tout au moulin à légumes ou mixez au robot ou écrasez-la seulement à la fourchette si vous ne souhaitez pas une compote trop lisse.



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Par corinneq (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Super les petits et grand on adorées

Posté le 24/09/2013, 13:45
5 / 5

Facile et delicieux

Posté le 18/09/2013, 08:54

Questions:


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