Compote pommes-figues

(3.12/5 - 8 votes)
2 commentaires


Ingrédients:

2kg500 de pommes (pour qu'il reste environ 2kg de chair)
1kg de figues
100gr de sucre de canne
20cl d'eau

Préparation:

Etape 1: lavez, triez et coupez vos pommes et figues en morceaux

Etape 2: mettez le tout dans un grand faitout, versez le sucre, remuez, ajoutez l'eau et laissez compoter 45 minutes (si le liquide s'évapore trop vite, vous pouvez rajouter de l'eau en cours de cuisson)

Etape 3: une fois la compote cuite, passez le tout au moulin à légumes ou mixez au robot ou écrasez-la seulement à la fourchette si vous ne souhaitez pas une compote trop lisse.





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 24/09/2013, 13:45

Super les petits et grand on adorées

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 18/09/2013, 08:54

Facile et delicieux

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Compote de pomme traditionnelle


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !10 bonnes raisons de manger des figues10 bonnes raisons de manger des figues5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales