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Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

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53 commentaires



  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, Photo 2
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Facile
Calories: 201 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients:

Pour 4 personnes :
- 3 oeufs
- 50cl de lait (écrémé pour moi)
- 30g de sucre
- 10g de sucre (à la cannelle)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pomme

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C
Porter à ébulition le lait. Mélanger les oeufs et les sucres puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
Couper la pomme en petits dès et les disposer au fond des ramequins.
Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50min - 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit pris.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 201Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 28g
  • 9%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 2.2g
  • 11%
  • Protéines:
  • 8.9g
  • 18%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 27.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 218g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Bonne recette simple à réaliser, j' ai mis plus de pommes et sur le dessus, j' ai ajouté des amandes effilées. Merci pour cette recette

marykanne | Posté le 29/01/2016, 16:29 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Juste un régale !!!!

Posté le 12/06/2014, 17:36
4 / 5

Tres bonne recette par contre la prochaine fois je metterais 85 de sucre et 5 min avant la fin de cuisson mettre un peu de sucre roux sinon c'etait bon merci S&M

Posté le 24/11/2012, 16:39
5 / 5

Pour moi 40g de sucre(pas de cannelle) voir de sucre vanille maison (incorporer les graines de gousses dans votre pot de sucre ferme hermétiquement )

Posté le 03/08/2015, 13:32
5 / 5

Cela a l'air vraiment très bon!

CIL72 | Posté le 17/07/2014, 16:11
5 / 5

Le Top!!!!!

FONZI3000 | Posté le 27/03/2014, 10:58
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