Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

(4.34/5 - 170 votes)
53 commentaires


  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, Photo 2
  • Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Facile
Calories: 201 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients:

Pour 4 personnes :
- 3 oeufs
- 50cl de lait (écrémé pour moi)
- 30g de sucre
- 10g de sucre (à la cannelle)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pomme

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C
Porter à ébulition le lait. Mélanger les oeufs et les sucres puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
Couper la pomme en petits dès et les disposer au fond des ramequins.
Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50min - 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit pris.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 201Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 28g
  • 9%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 2.2g
  • 11%
  • Protéines:
  • 8.9g
  • 18%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 27.6g
  • 34%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 218g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 24/11/2012, 16:39

Tres bonne recette par contre la prochaine fois je metterais 85 de sucre et 5 min avant la fin de cuisson mettre un peu de sucre roux sinon c'etait bon merci S&M

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 03/08/2015, 13:32

Pour moi 40g de sucre(pas de cannelle) voir de sucre vanille maison (incorporer les graines de gousses dans votre pot de sucre ferme hermétiquement )

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 16/11/2012, 21:43

Trés bonne rien a dire moi j'ai ajouter des amandes éfiler et j'ai suprimer le sucre à la cannelle on peut même ajouter quelques raisins secs

(0) (0) Abuse
4 / 5marykanne
Posté le 29/01/2016, 16:29

Bonne recette simple à réaliser, j' ai mis plus de pommes et sur le dessus, j' ai ajouté des amandes effilées. Merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 03/11/2012, 20:06

Cette recette à l'air bon je vais l'essayè;j'ai l'eau à la bouche;j'aime bien ce genre de crèmè;je pense que c'est un dèlice;

(0) (0) Abuse
2 / 5mamyeu
Posté le 04/11/2012, 14:30

La prochaine fois je ferai carameliser les pommes au beurre et sucre ,mes enfants n'ont pas aimé !!! désolé

(0) (0) Abuse
5 / 5colargol
Posté le 27/01/2013, 17:34

Amateurs de dessert aux pommes à la maison, nous avons beaucoup aimé!!!MERCI pour ce partage!!!

(0) (0) Abuse
4 / 5maminacath
Posté le 03/11/2012, 10:50

Très bon la pomme, ça change du chocolat! Merci pour cette recette toute simple et si bonne.

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (53)

Questions:


Vidéo associée


Crèmes Frankenstein pour Halloween


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales