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Recette de crème 1738 recettes

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La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.

Recette Crème anglaise et crèmes desserts, tout ça au micro-ondes

Crème anglaise et crèmes desserts, tout ça au micro-ondes

1 vote
Dessert facile 5 minutes 2 minutes
Ingrédients: Pour 500 ml de crème anglaise : - 3 jaunes d’œufs - 500 ml de lait - 80 g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à café de Maïzena La version light : - 500 de lait écrémé - édulcorant - 3 jaune d’œufs - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soup...
Recette Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

1 vote
Dessert facile 20 minutes 8 minutes
Ingrédients: Pour la crème au citron : - 5 œufs - 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) - 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons) Pour la crème au chocolat noir : - 1/2 l lait entier - 50 g chocolat noir coupé en tous pet...
Recette Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

170 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessert facile202 kcal 1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 50cl de lait (écrémé pour moi) - 30g de sucre - 10g de sucre (à la cannelle) - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pomme...
Recette Crème brûlée aux spéculoos

Crème brûlée aux spéculoos

132 votes
Sans fruit à coque
Dessert moyen229 kcal 45 minutes
Ingrédients: 70 g de spéculoos 3 jaunes d'oeufs 37.5 cl de lait entier 20 g de sucre en poudre 2 cas de cassonade...
Recette Crèmes café-vanille

Crèmes café-vanille

98 votes
Dessert moyen 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: Pour 4 ou 5 ramequins : 5 cl de café bien fort 1 cuillère à café de café soluble 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de crème liquide 40 gr de sucre en poudre...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

17 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crème à l'ananas

Crème à l'ananas

90 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert facile216 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco...
Recette Crème brûlée

Crème brûlée

74 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert facile351 kcal 55 minutes
Ingrédients: 300 ml de crème 1 gousse de vanille 375ml de lait 90gr de sucre 6 jaunes d'oeufs...
Recette Crème au citron

Crème au citron

70 votes
Dessert facile 15 minutes 5 minutes
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs, 100g de sucre, 20g de maïzena, 2 citrons non traités, 10g de beurre...
Recette Crème brulée

Crème brulée

66 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessert facile353 kcal 10 minutes
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs moyens 35 gramme de sucre de stevia (ou 75 grammes de sucre en poudre) 1/2 litre de crème fraîche liquide (fleurette) 1 gousse de vanille....
Recette Crème brûlée au chèvre

Crème brûlée au chèvre

65 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Entrée facile296 kcal 46 minutes
Ingrédients: 200 g de chèvre 100 ml de crème liquide 200 ml de lait 4 jaunes d'oeuf Du poivre Baies roses pilé...
Plus de 30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

Plus de 30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

42 votes

Rien de mieux, pour un repas de fêtes de fin d’année, que de terminer sur une délicieuse note sucrée. Le plaisir est encore plus important lorsque les desserts sont diversifiés n’est-pas ?! C’est ainsi que les mignardises font leur arrivée sur votre table pour...

Recette Creme d'avocat & saumon tomate basilic

Creme d'avocat & saumon tomate basilic

59 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile280 kcal 15 minutes
Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

55 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile240 kcal 1 heure
Ingrédients: 675 g de champignons (blancs ; tranchés finement ; 1 1/2 lb ; un peu plus) 1 oignon (haché finement) 1 branche de céleri (haché) 45 ml de beurre (3 c. à soupe) 1,25 litre de bouillon de poulet (5 tasses) 60 ml de riz blanc (à grains longs ; 1/4 ...
Recette Crème aux oeufs - recette de grand-mère

Crème aux oeufs - recette de grand-mère

53 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessert facile226 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre Sucre vanillé 3 œufs...
Recette Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

40 votes
Sans sucre ajouté
Entrée moyen 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes ciselées beurre demi sel 50 cl de crème liquide 40 cl d’eau sel , poivre persil ciselé...
Recette Crème au chocolat façon danette

Crème au chocolat façon danette

33 votes
Végétarien
Dessert facile152 kcal 15 minutes
Ingrédients: 70g de sucre en poudre 30g de cacao (non sucré) 20g de chocolat en poudre (sucré) 25g de maïzena 50cl de lait 2 cuillère à soupe de crème (entière)...


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