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Recette de crème

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recette de crèmeLa crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.

  
Recherche avancée

Recette Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

161 votes, 48 commentaires
Dessertfacile
10 minutes1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 50cl de lait (écrémé pour moi) - 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pomme...
Recette Le mont blanc (gateau antillais crème coco)

Le mont blanc (gateau antillais crème coco)

150 votes, 36 commentaires
Dessertmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Génoise : 6 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine une pincée de sel zeste d'un citron vert (facultatif) 1/2 cuillère à café de canelle 1 sachet de noix...
Recette Saute de porc a la crème de boursin

Saute de porc a la crème de boursin

142 votes, 32 commentaires
Platfacile
666 kcal55 minutes
Ingrédients: 700 gr de sauté de porc 2 échalottes 100 gr de chapmignons de Paris 100 gr de lardons fumés 3 càs de crème fraiche 1 boursin ail & fines herbes ...
Recette Crème brûlée aux spéculoos

Crème brûlée aux spéculoos

126 votes, 12 commentaires
Dessertmoyen
229 kcal45 minutes
Ingrédients: 70 g de spéculoos 3 jaunes d'oeufs 37.5 cl de lait entier 20 g de sucre en poudre 2 cas de cassonade...
Recette Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

111 votes, 45 commentaires
Entréefacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...
Recette Crèmes café-vanille

Crèmes café-vanille

93 votes, 28 commentaires
Dessertmoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 ou 5 ramequins : 5 cl de café bien fort 1 cuillère à café de café soluble 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de...
Recette Poulet à la crème (recette facile et rapide)

Poulet à la crème (recette facile et rapide)

92 votes, 17 commentaires
Platfacile
10 minutes35 minutes
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 gousses d'ail 5 cl de vin blanc sec 1 jaune d'oeuf 25 cl de crème entière 2 c à s d'huile d'olive Sel Poivre 5 baies...
Recette Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

86 votes, 25 commentaires
Entréefacile
297 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan (fraîchem...
Recette Tiramisu à la crème de citron et limoncello

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

85 votes, 24 commentaires
Dessertmoyen
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 œufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour l...
Recette Crème à l'ananas

Crème à l'ananas

84 votes, 27 commentaires
Dessertfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco...
Recette Tarte aux pommes & kiwis et à la crème pâtissière { ultra-légère }

Tarte aux pommes & kiwis et à la crème pâtissière { ultra-légère }

82 votes, 20 commentaires
Dessertmoyen
644 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : > Pour la pâte : 150 g. de farine de blé T65 5 c. à s. d'huile d'olive 30 g. de sucre de canne blond en poudre 1 pincée de sel 1/3...
Recette Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

80 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

75 votes, 23 commentaires
Dessertmoyen
45 minutes12 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat (...
Recette Crème brulée

Crème brulée

65 votes, 24 commentaires
Dessertfacile
362 kcal10 minutes
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs moyens 35 gramme de sucre de stevia (ou 75 grammes de sucre en poudre) 1/2 litre de crème fraîche liquide (fleurette) 1 gousse de ...
Recette Crème brûlée au chèvre

Crème brûlée au chèvre

64 votes, 23 commentaires
Entréefacile
304 kcal46 minutes
Ingrédients: 200 g de chèvre 100 ml de crème liquide 200 ml de lait 4 jaunes d'oeuf Du poivre Baies roses pilé...



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