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Recette de crème
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La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.
Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
(138 votes)DessertTrès Facile
10 Minute(s)1 Minute(s)
10 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 50cl de lait (écrémé pour moi) - 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pomme...
Saute de porc a la crème de boursin
(101 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)45 Minute(s)
10 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 600 à 800 gr de sauté de porc 2 échalottes 100 gr de chapmignons de Paris 100 gr de lardons fumés 3 càs de crème fraiche 1 boursin ail & fines h...
Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee
(90 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...
Crème à l'ananas
(77 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco...
Le mont blanc (gateau antillais crème coco)
(71 votes)DessertFacile
20 Minute(s)30 Minute(s)
20 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Génoise : 6 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine une pincée de sel zeste d'un citron vert (facultatif) 1/2 cuillère à café de canelle 1 sachet de noix...
Petits nids de pâques à la crème au beurre praliné
(54 votes)DessertTrès Facile
20 Minute(s)10 Minute(s)
20 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Pour la génoise: 3 ufs + 1 blanc 100 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure Pour la crème au beurre: 70 g de blanc d'oeuf (soit envi...
Pintade aux cepes et a la creme
(52 votes)PlatFacile
30 Minute(s)50 Minute(s)
30 Minute(s)50 Minute(s)
Ingrédients: 1 pintade découpée en morceaux 300 gr de cèpes surgelés (ou frais) 18 cl de vin blanc sec 8 cl d'eau 1 filet de jus de citron 2 branches de thym 2 feu...
Crème au citron
(51 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs, 100g de sucre, 20g de maïzena, 2 citrons non traités, 10g de beurre...
Tarte aux pommes & kiwis et à la crème pâtissière { ultra-légère }
(50 votes)DessertFacile
30 Minute(s)40 Minute(s)
30 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour 6 personnes : > Pour la pâte : 150 g. de farine de blé T65 5 c. à s. d'huile d'olive 30 g. de sucre de canne blond en poudre 1 pincée de sel 1/3...
Creme dessert vanille
(45 votes)DessertTrès Facile
10 Minute(s)7 Minute(s)
10 Minute(s)7 Minute(s)
Ingrédients: 15 grammes de maïzena 2 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 50g de sucre 1 sachet sucre vanillé ou 1 gousse vanille une cuillère d'extrait de vanille...
Petits choux au piment d'espelette et crème de parmesan
(40 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)40 Minute(s)
20 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 gr de beurre 2 grammes de sel 100 grammes de farine 2 oeufs 100 grammes de piment d’espelette 30 g de beurre 30 g de fari...
Crème de châtaignes aux noix de pétoncle
(38 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Cornets sales a la creme au thon
(38 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)10 Minute(s)
20 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: un rouleau de pate feuilletée une petite boite de thon dans lhuile 2 ufs durs une petite poignée dolives dénoyautes une peu de mayonnaise sel,...
Crème liégeoise de chemin de gourmandise
(25 votes)DessertFacile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Pour la crème 1 oeuf 60g de mascarpone 60g de fromage blanc 0% 40g de sucre en poudre 1 c. à s. de café instantané Chantilly 60g de mascarpone ...
Tarte aux fraises et crème d'amandes
(23 votes)DessertTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients 1 rouleau de pate brisée 500 gr de fraises 4 CS de sucre 2 oeufs 50 gr de poudre d'amandes 20 cl de crème liquide...