Dessert estival

Name: Dessert estival
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de blancs d'oeufs; 40 g de sucre en poudre; 20 g de poudre d'amandes; 60 g de sucre glace; 60 g de noix de coco râpée; 20 g de farine; 1 zeste de citron; 1 pincée de sel

Des fruits faciles à trouver et cela change du chocolat !Miam

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

100 g de blancs d'oeufs
40 g de sucre en poudre
20 g de poudre d'amandes
60 g de sucre glace
60 g de noix de coco râpée
20 g de farine
1 zeste de citron
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.5€ (0.37€/part)

Préparation

Mixer finement et la farine avec le sucre glace, la poudre d'amandes et la
noix de coco.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et serrer avec le sucre en
poudre.
Verser la poudre sur les blancs, ajouter le zeste de citron et mélanger délicatement à la spatule.
A l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule, dresser un cercle sur du papier cuisson de 23, 24 cm de diamètre.
Cuire à 180°C environ 15 minutes.
Laisser refroidir et découper un cercle de diamètre 20 cm.