Aujourd’hui j’ai eu envie de faire un gâteau au fromage blanc, j’adore ce dessert moelleux et tendre en bouche
J’avais aussi envie de tester avec mon nouvel arôme Yuzu de chez laféerégime.com.
Le Yuzu est un agrume originaire de l’est de l’Asie. Il s’agit d’un hybride de mandarine sauvage et de Citrus ichangensis (citron d’Ichang). Le terme yuzu désigne aussi bien le fruit que l’arbre lui-même.
Dans un cul de poule, rassembler la farine et le bicarbonate
Dans le bol d’un robot ménager, battre les jaunes d’oeufs (réserver les blancs) et les sucres pendant 3 min, puis ajouter le pulco et l’arôme et battre 1 min.
Monter les blancs en neige bien fermes
Préchauffer le four à 180°
Rassembler le mélange: jaunes d’oeufs/sucres/arôme/citron/le fromage blanc avec celui farine/bicarbonate et mélange le tout de façon que ce soit bien lisse.
Incorporer les blancs délicatement, de sorte à bien aérer le mélange il va tripler de volume.
Poser le moule rosace sur la plaque alu perforée
Verser la pâte dedans et placer au four
Cuire entre 20 et 25 min cela dépend de votre four
Laisser refroidir 5 min avant de démouler sur un plat de service, déguster froid c’est bien meilleur
Conseil de Delf
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![Gâteau au fromage blanc [arôme Yuzu]](/imgupl/recipe/gateau-au-fromage-blanc-arome-yuzu--md-446826p690631.jpg "Gâteau au fromage blanc [arôme Yuzu]")
![Gâteau au fromage blanc [arôme Yuzu] - photo 2](/imgupl/recipe/gateau-au-fromage-blanc-arome-yuzu--md-446826p690632.jpg "Gâteau au fromage blanc [arôme Yuzu] - photo 2")
![Gâteau au fromage blanc [arôme Yuzu]](/imgupl/recipe/gateau-au-fromage-blanc-arome-yuzu--lg-446826p690631.jpg)
![Gâteau au fromage blanc [arôme Yuzu] - photo 2](/imgupl/recipe/gateau-au-fromage-blanc-arome-yuzu--lg-446826p690632.jpg)
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Fromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert!
Commentaires des membres:
Vraiment pas terrible
Malmö changez ou acheter des lunettes,ou utilisez une loupe.restez zen et bonne cuisinière puisque c'est vous qui le dites
Je n'avais pas de yuzu et je l'ai remplacé par du jus de citron vert
Lire la recette et vous saurez quand mettre le fromage
Tout est bien noté dans la recette .Relisez là lentement et vous verrez que rien n'a été oublié. Ce gâteau doit être bon, alors je vais le faire .
A essayer
Que faites vous du fromage blanc ? Quand l'incorporez vous dans la recette?
Bon je suis bonne cuisinière donc je sais, mais revoir la recette svp.
Vous le mettez quand le fromage blanc