Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Gâteau-flan aux pommes

Par
(4.21/5 - 134 votes)

46 commentaires
Gâteau-flan aux pommesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 228 Kcal | ProPoints: 6
Imprimer cette page
Ingrédients:

6 belles pommes
2 gros oeufs
10 cl de lait
70 g de farine
50 g de sucre
25 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 càs d'arôme vanille
1 pincée de sel
1 càs d'Amaretto
Préparation:

Je l'ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en "pommes".
Préchauffer le four à 200°C.

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter alors le beurre fondu, le lait, l’Amaretto et l'arôme vanille. Fouetter de nouveau. Ajouter la farine mélangée à la levure et le sel sans cesser de battre.

Peler, retirer le cœur et épépiner les pommes, les trancher très finement. J’ai utilisé mon épluche-pommes qui fait tout cela en une seule opération.

Déposer les tranches dans la pâte et bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 20 cm de diamètre. Verser la pâte et bien lisser. Enfourner pour 40 minutes.

Laisser tiédir dans le moule avant démouler.


VégétarienVégétarien

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 228Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 34.7g
  • 12%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 3g
  • 15%
  • Protéines:
  • 5.3g
  • 11%
  • Fibres:
  • 3.6g
  • 15%
  • Sucre:
  • 26.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 215g

Imprimer cette page
Par mimm10 (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Sela ma l'aire succulent

Posté le 24/06/2015, 16:57
3 / 5

Un peu trop sec, manque de moëlleux

Posté le 22/03/2015, 11:12 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

C'est juste EXCELLENT !!!! Facile et rapide à faire. je n'ai mis que 4 grosses pommes et 1cs de Calvados à la place de l'amaretto. Avec une boule de glace à la vanille.........................

Posté le 29/11/2014, 15:10
fusees
5 / 5

Super bon et facile a faire

fusees | Posté le 24/11/2014, 16:09
simaggi
4 / 5

Fait et bien apprécié mais je mettrais moins de pommes pour la prochaine fois.

simaggi | Posté le 11/04/2014, 11:48
5 / 5

Parfait en tout.... merci à vous

Posté le 25/03/2014, 12:22
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (46)

Questions:


Vidéo associée

  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Gâteau magique à la vanille et au citronGâteau magique à la vanille et au citron
  • Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsTortilla espagnole pommes de terre et oignons
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

Tout savoir sur les gâteaux magiques !Tout savoir sur les gâteaux magiques !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Crumble aux fraisesCrumble aux fraises
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez