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Panna Cotta au speculoos

Name: Panna cotta au speculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 cl de crème fleurette; 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (en grande surface) + 1 cuillère à café par verrine; 4 feuilles de gélatine

Dessert

6 parts

10 min

5 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
4

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Ingrédients

60 cl de crème fleurette
2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (en grande surface) + 1 cuillère à café par verrine
4 feuilles de gélatine

Préparation

Étaler au fond de chaque verrine une cuillère à café de pâte de spéculoos.
Dans une casserole, faire frémir pendant 5 minutes la crème.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Hors du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos dans la crème et mélanger.
Ajouter ensuite les feuilles de gélatine bien essorées dans la préparation et mélanger à nouveau énergiquement.
Remplir chaque verrine avec la préparation.

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