Pasteis de feijao e coco

Name: Pasteis de feijao e coco
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Pate feuilletée; 200 gr d' aricots blancs; 2 oeufs + 4 jaunes d'oeufs; 50 gr de noix de coco rapée; 200 gr de sucre; un peu de zeste rapé d'un citron; sucre glace pour saupoudrer a la fin

Dessert

2 parts

5 min

25 min

facile

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16

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Ingrédients

Pate feuilletée
200 gr d' aricots blancs
2 oeufs + 4 jaunes d'oeufs
50 gr de noix de coco rapée
200 gr de sucre
un peu de zeste rapé d'un citron
sucre glace pour saupoudrer a la fin

Préparation

Préchauffer le four a 180°
Beurrer et fariner les petits moules a pasteis et couper des ronds sur la pate que vous aller mettre dans les moules comme pour des tartelettes ...
Dans un saladier battre les oeufs + les jaune et le sucre au fouet manuel , ensuite ajouter la noix de coco , le zeste rapé de citron, et l'harricot en purée , mélanger bien le tout ...
Verser environ 2 cas de ce mélange dans chaque moule a pasteis , et enfourner a 180° pendant 1/2 heure

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