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Tarte aux prunes reine claude recette de la pâte sablée maison

Par cattialove (Voir son site)

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C'est la saison des prunes, profitez du week-end pour faire une pâte sablée maison C'est très facile

Tarte aux Prunes Reine Claude Recette de la pâte sablée Maison

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 35 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

800 gr de prunes, type Reine-Claude
250 gr de farine
125 gr de Beurre, coupé en dés
1 oeuf + un peu d'eau
100 gr de sucre glace
1 sachet de levure chimique + 1 sachet de sucre vanillé
une pincée de sel

Préparation:

etape 1
pour la pâte sablée
Mélangez la farine + sucre + levrue et sucre vanillé
Ajoutez délicatement le beurre coupé en dés
puis l'oeuf entier avec une pincée de sel
bien mélangez le tout et ajoutez un peu d'eau
Travaillez ainsi la pâte

etape 2
Formez une boule et laissez reposer 1/2 heure

etape 3
Pendant ce temps, lavez, découpez en deux les prunes et dénoyautez-les

etape 4
Farinez un plan de travail puis abaissez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Déposez la pâte dans un moule rond dans lequel vous avez déposé un papier cuisson.

etape 5
Ajoutez les prunes. Vous pouvez sucrer mais moi je préfère garder le goût sucré naturel du fruit

etape 6
35 minutes, au four moyen 180

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