Ingrédients: 1 chou-fleur 25 cl de bouillon de volaille (après une poule au pot par exemple) 20 cl de crème fraîche 25 g de beurre 6 noix de Saint-Jacques 6...
Ingrédients: 6 grosses fleurettes de chou-fleur 3/4 de tasse (150 g) de farine sans gluten 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 200 g de chair de bar de ligne 80 g de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 4 oeufs sel et poivre 1 chou fleur Pour la sauce : 150 g...
Ingrédients: Pour le velouté : 1 oignon blanc 1 chou-fleur moyen 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 2 patates à soupe 500 ml environ de bouillon de volaille...
Ingrédients: 100 g de chou-fleur cuit 50 g de fromage rapé 6 c.s de béchamel 2 oeufs 30 g de farine 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 c.s d’huile d’olive...
Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de...
Ingrédients: 500 g de chou-fleur (surgeles) 500 g de brocolis (surgelés) 500 g de carottes (surgeles) 6 ufs 6 CS de fromage blanc 20% (2 dans chaque purée) sel...
Ingrédients: 2 endives (grosses ; si vous en trouvez des rouges c’est encore mieux, elles sont douces, sucrées et séduisantes par leur belle couleur!) La moitié...
Ingrédients: 1 chou-fleur moyen le blanc d’un poireau 1 litre de bouillon de volaille ou fond de veau 50 g de farine 50 g de beurre 2 jaunes d’oeuf 100 ml de...
Ingrédients: 180 g de choux fleur cuit 20 g de bleu d'Auvergne 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 400 g de bouquets de chou fleur 2 oeufs 100 g de gruyère râpée 3 fines tranches de mozzarella 1 c à c d’origan 1 c à c d’ail et de persil hachée...
Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4...
Ingrédients: 1 bouquet de brocoli la moitié d'un petit chou-fleur 800 g de carottes 200 g de courgettes 4 tranches de jambon de volaille 100 g de filet de...
Ingrédients: 1 tasse de mayonnaise 1 tasse de crème sûre 1/2 tasse de crème 15% 1 paquet de 10 oz d'épinards surgelés, hachés, décongelés et bien égouttés 1...
Ingrédients: 250 g de foie gras mi-cuit 50 g de magret séché chapelure de spéculons 1 petit chou fleur 1 blanc de poireau 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Sauce: le jus de 2 oranges 5 dattes tendres style Medjool 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse...
Ingrédients: Garnitures: 3 feuilles d'algue nori légumes et fruits au choix assaisonnements Faux riz: 1/3 de tasse (80 ml) de noix de cajou trempées 1 heure ou...
Ingrédients: 1 chou-fleur 4 tranches de saumon fumé 40 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika poivre , sel, piments...
