Délices d'asperges blanches au parmesan!!!!

Name: Délices d'asperges blanches au parmesan!!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 gr de beurre; du sel; du poivre; du parmesan râpé; 30 cl de crème fraîche; 2 ou 3 oeufs; 8 pointes d'asperges

Cette recette est délicieuse et très facile à faire.Délices d'asperges blanches au parmesan!!

Entrée

6 parts

20 min

15 min

facile

274 Kcal

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

20 gr de beurre
du sel
du poivre
du parmesan râpé
30 cl de crème fraîche
2 ou 3 oeufs
8 pointes d'asperges

Préparation

Cuire vos asperges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.Egoutter. Préchauffer votre four à 200°C.
Dans un plat, casser les oeufs, les battre en omelette.
Ajouter la crème fraîche, sel, poiver et mélanger.
Râper le parmesan et l'ajouter à la préparation.
Prendre des moules individuels , les beurrer.Verser votre préparation dans ces ramequins et les remplir aux 3/4.
Piquer les pointes d'asperges cuites dedans.
En garder quelques une pour la décoration.Faire cuire 15 minutes.Sortir du four et laisser tiédir.