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Poivrons à la provencale à l'ail, l'huile d'olive & basilic

Par tess06
(4.35/5 - 23 votes)
8 commentaires



Ingrédients:

Des gros poivrons rouge

Huile d'olive

Ail coupé en fines lamelles

Basilic frais

Pistou, idéal serait pistou maison

Sel

Préparation:

Poivrons provençales, mozza, rouleaux de melon & crème de chèvre, jambon de parme, bâtonnets croustillants à l'ail & basilic.
Mais c'est surtout la recette des poivrons que j'avais envie de partager avec vous. Ceci est la recette de ma belle-mère & meilleur il n'y a pas...

Disposez les poivrons entiers sur une feuille de papier d'aluminium sur une plaque de four. Mettez les poivrons au four sous le grill à 220°. Tournez les poivrons toutes les 7 à 8 minutes afin que la peau deviennent grillées.

Sortez les poivrons & laissez tiédir, puis coupez les poivrons en quatre. Otez la peau & les graines.

Prenez un plat à bord haut, genre Pyrex. Disposez dans le plat une rangée de poivrons & salez légèrement. Badigeonnez de pistou, mettez quelques feuilles de basilic & des lamelles d'ail. Recouvrez d'huile d'olive. Recommencez l'opération plusieurs fois.

Une fois terminé, couvrez & mettez au frigo quelques heures avant de déguster.


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Par tess06tess06


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Commentaires des membres:

issimatereza
5 / 5

L'ail donne tjr un gout spécial ds les plats franchement moi sans l'ail je cuise pas

issimatereza | Posté le 13/02/2013, 12:44
5 / 5

Réné

Posté le 01/02/2013, 15:58
5 / 5

Très très bon

Posté le 17/08/2012, 12:10
2 / 5

Beaucoup de répétition pour le goût!

Posté le 15/08/2012, 19:09
5 / 5

Une recette pleine de fraîcheur et de caractère ! Excellent à l'apéritif avec d'autres anti pasti !!

Posté le 15/08/2012, 12:31
1 / 5

N'importe quoi relisez ce que vous avez ecrit.Sans com??????

Posté le 15/08/2012, 12:17
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

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