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Poivrons à la provencale à l'ail, l'huile d'olive & basilic
Par tess06 (Voir son site)
(4.30/5 - 20 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Des gros poivrons rouge
Huile d'olive
Ail coupé en fines lamelles
Basilic frais
Pistou, idéal serait pistou maison
Sel
Huile d'olive
Ail coupé en fines lamelles
Basilic frais
Pistou, idéal serait pistou maison
Sel
Préparation:
Poivrons provençales, mozza, rouleaux de melon & crème de chèvre, jambon de parme, bâtonnets croustillants à l'ail & basilic.
Mais c'est surtout la recette des poivrons que j'avais envie de partager avec vous. Ceci est la recette de ma belle-mère & meilleur il n'y a pas...
Disposez les poivrons entiers sur une feuille de papier d'aluminium sur une plaque de four. Mettez les poivrons au four sous le grill à 220°. Tournez les poivrons toutes les 7 à 8 minutes afin que la peau deviennent grillées.
Sortez les poivrons & laissez tiédir, puis coupez les poivrons en quatre. Otez la peau & les graines.
Prenez un plat à bord haut, genre Pyrex. Disposez dans le plat une rangée de poivrons & salez légèrement. Badigeonnez de pistou, mettez quelques feuilles de basilic & des lamelles d'ail. Recouvrez d'huile d'olive. Recommencez l'opération plusieurs fois.
Une fois terminé, couvrez & mettez au frigo quelques heures avant de déguster.
Mais c'est surtout la recette des poivrons que j'avais envie de partager avec vous. Ceci est la recette de ma belle-mère & meilleur il n'y a pas...
Disposez les poivrons entiers sur une feuille de papier d'aluminium sur une plaque de four. Mettez les poivrons au four sous le grill à 220°. Tournez les poivrons toutes les 7 à 8 minutes afin que la peau deviennent grillées.
Sortez les poivrons & laissez tiédir, puis coupez les poivrons en quatre. Otez la peau & les graines.
Prenez un plat à bord haut, genre Pyrex. Disposez dans le plat une rangée de poivrons & salez légèrement. Badigeonnez de pistou, mettez quelques feuilles de basilic & des lamelles d'ail. Recouvrez d'huile d'olive. Recommencez l'opération plusieurs fois.
Une fois terminé, couvrez & mettez au frigo quelques heures avant de déguster.
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Par tess06 (Voir son site)
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L'ail donne tjr un gout spécial ds les plats franchement moi sans l'ail je cuise pas
issimatereza | Posté le 13/02/2013, 12:44Réné
Posté le 01/02/2013, 15:58Très très bon
Posté le 17/08/2012, 12:10Beaucoup de répétition pour le goût!
Posté le 15/08/2012, 19:09