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Entrée rhum

13 recettes

Mini tatins de foie gras

(43 votes), (15) , (2775)

Entrée facile 25 min

Ingrédients: 4 tranches de foie gras 4 tranches de pain d'épices 3 pommes Golden 50 ml de rhum ambré 10 gr de sucre sel poivre mélange 4 épices (canelle,...

Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

(1 vote), (18)

Entrée facile 10 min 7 min

Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousses d'épinard...

Salade exotique crevettes et avocats

(244 votes), (63) , (3853)

Entrée moyen 40 min 340 kcal

Ingrédients: 12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d'ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons de...

Petits pâtés créoles

(11 votes), (3) , (762)

Entrée moyen 30 min 965 kcal

Ingrédients: 300 gr de steak haché de boeuf 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 piment antillais 1 brin de persil plat 1 brin de thym 2 oeufs 10 gr de beurre 500 gr de...

Crêpes à la bière

(8 votes), (3) , (102)

Entrée moyen 32 min 330 kcal

Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs 25cl de lait 25cl de bière blonde rhum (facultatif)

Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement!

(7 votes)

Pour en mettre plein les yeux et les papilles à vos invités lors du dessert, rien de mieux qu'une pâtisserie faite maison! Paris-Brest, mille-feuille, Trianon, éclairs, charlottes... Faites votre choix parmi les meilleures pâtisseries toutes signées Ptitchef!

Crêpes dukan à la maïzena et roulé de saumon fumé (pp / pl)

(3 votes), (1) , (48)

Entrée facile 40 min 10 min

Ingrédients: 1 oeuf 50g de maïzena 1/8e de litre de lait écrémé (soit 12 cl env.) Pour des crêpes sucrées : 1/2 bouchon de rhum (ou quelques gouttes d'arôme...

Mini pastels de noix et fromage

(27 votes), (8) , (131)

Entrée moyen 38 min 677 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de noix du Brésil Moriba 200g de farine de blé 150ml d’eau tiède 1 c.a.s. d’huile végétale 1 c.a.s. de rhum 1 c.a.s de sel Farine de blé...

Tartare de thon rouge à l'ananas, vanille de tahiti

(4 votes), (1) , (42)

Entrée facile 1 h 5 m 423 kcal

Ingrédients: 250 gr de filet de thon rouge 1/2 petit ananas 1 cuillère à soupe de coriandre ou de cives ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1...

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Moelleux poires carambar

(1 vote), (3)

Entrée moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 5 poires 4 oeufs 150 g 125 g de beurre mou beurre fondu 125 g de sucre roux 150 g de farine 1 pot de yaourt nature 6 carambars 1 bouchon de rhum 1...

Cocktail de kiwis et crevettes

Entrée facile 18 min 428 kcal

Ingrédients: 1 kilo de crevettes non decortiquées 6 kiwis de la mayonnaise de la crème fraîche épaisse de la ciboulette du rhum du sel du poivre

Montpellier: la ville phare du Mojito cet été 2017

(1 vote)

Montpellier accueillera cet été du 24 au 25 juin 2017 la fête nationale du Mojito

Noix de cajou à l'érable et à la fleur de sel... une histoire d'amour sucrée-salée

Entrée moyen 6 heures 15 min

Ingrédients: 6 tasses de noix de cajou, non salées 1/2 tasses de sucre d'érable granulé (ou de sucre de canne) 1 cuillère à soupe +1 c. à thé de fleur de sel...

Cannelés de compétition

(3 votes), (8)

Entrée facile 1 h 15 m 549 kcal

Ingrédients: 1/2 L (2 tasses) de lait demi-écrémé 25 g de beurre (2 oz) de beurre 2 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 250 g (1+1/4 de tasses) de sucre 125 g de...

Cocktail de st jacques à la créole

Entrée facile 12 min 395 kcal

Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 mangue 1 pamplemousse rose 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1...

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