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Salade aux pousses de bourrache
Salade aux pousses de bourrache
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.27Euros€ (0.32€/part)
Préparation
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Equeuter les haricots et les cuire à l'eau bouillante cinq minutes. Les couper en tronçons de longueur régulière.
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Eplucher et épépiner la courgette si nécessaire. En cette fin de saison, ça peut être le cas... La râper.
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Laver les pousses de bourrache et ôter les radicelles.
Hacher l'oignon.
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Réunir tous les légumes dans un saladier.
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Préparer une vinaigrette dans un récipient à part. La verser (ou en verser une partie selon le volume de votre salade) sur les légumes.
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